3 cơ sở sản xuất da heo không bảo đảm vệ sinh

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 14.04.2015, 09:04

Ngày 13-4, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an TPHCM phối hợp với lực lượng chức năng quận 8 kiểm tra, phát hiện 3 cơ sở sản xuất da heo không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lực lượng chức năng kiểm tra một khu nhà trọ trong hẻm 80 đường số 41 phường 16, quận 8, phát hiện 3 cơ sở sản xuất da heo do bà Nguyễn Thị Thu Ba, Nguyễn Thị Mỹ Nữ và Nguyễn Văn Chánh (quê Bến Tre) thuê địa điểm để sản xuất.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện các cơ sở này không có đăng ký kinh doanh, không có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, không đăng ký kiểm dịch vệ sinh thú y. Khu vực sản xuất da heo của 3 cơ sở trên không đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu da heo để trên sàn nhà đọng nước bẩn. Da heo được ngâm chất tẩy trắng và làm nở da. Lực lượng chức năng cũng phát hiện tại 3 cơ sở này có 4kg hóa chất dạng bột và tinh thể để ngâm tẩy trắng da, làm nở da heo. Lực lượng chức năng đã thu giữ 234kg da heo đang ngâm hóa chất, đem đi tiêu hủy.
Theo chủ cơ sở sản xuất trên, nguồn hàng được lấy từ chợ đầu mối Bình Điền. Sau khi thành phẩm, da heo được đưa đi tiêu thụ tại TPHCM và một số tỉnh miền Tây.

MINH TÂM

(SGGP)