Bỏ bữa sáng có thể gây hại nghiêm trọng đến chức năng nhận thức

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 18.10.2022, 15:10

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra rằng bỏ bữa sáng có thể gây hại nghiêm trọng đến chức năng nhận thức. Phát hiện dựa trên một nghiên cứu với 3.342 người tham gia. Tất cả đều là nam giới, độ tuổi trung bình là 62. Nghiên cứu tập trung vào thói quen ăn uống của những người tham gia, cụ thể là khi họ đang ăn và những bữa ăn họ có xu hướng bỏ qua; đồng thời thực hiện các bài kiểm tra dựa trên điện thoại liên quan đến chức năng nhận thức như nhớ lại, đếm và toán học cơ bản. Kết quả, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, ăn các bữa theo một lịch trình phân bổ đều là tốt nhất cho sức khỏe nhận thức; ngược lại, bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ gây hại cho chức năng nhận thức.

Thúy Nga