Một hộ kinh doanh sản xuất nước mắm bằng hóa chất và nước lạnh

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 10.09.2019, 09:09

Chủ cơ sở sản xuất nước mắm Phúc Khang thừa nhận sử dụng nguồn nước cấp trực tiếp chưa qua xử lý, pha chế với hoá chất chưa rõ nguồn gốc, dán nhãn hiệu nước mắm cá cơm nguyên chất rồi bán ra thị trường.

Hệ thống lọc nước đặt trong nhà vệ sinh. Ảnh: ĐỖ TRƯỜNG

Ngày 9.9, Cục Quản lý thị trường (QLTT) Bình Dương cho biết đang tạm giữ tang vật gồm trên 550 lít nguyên liệu chưa rõ nguồn gốc để xử lý một hộ kinh doanh sản xuất nước mắm.

Theo đó, ngày 6.9, Cục QLTT Bình Dương phối hợp Cục Cảnh sát Môi trường (Bộ Công an) bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Phúc Khang (tại khu phố Bình Đức 2, P.Bình Hoà, TX.Thuận An, Bình Dương) phát hiện 551 lít nguyên liệu không rõ nguồn gốc để sản xuất nước mắm.

Đáng chú ý, đoàn kiểm tra phát hiện khu vực chứa đựng nguyên liệu, nơi chế biến, bảo quản không cách biệt với nguồn nước ô nhiễm; hệ thống lọc nước lạnh để làm nước mắm được gắn trong nhà vệ sinh.

Khai nhận với đoàn kiểm tra, chủ cơ sở sản xuất nước mắm Phúc Khang thừa nhận đã sử dụng nguồn nước cấp trực tiếp chưa qua xử lý để pha chế với nguyên liệu là hóa chất chưa rõ nguồn gốc sau đó đóng vào chai thành phẩm, dán nhãn hiệu nước mắm cá cơm nguyên chất rồi bán ra thị trường.

Theo Đỗ Trường/TNO