Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học cho rằng, các loại thực phẩm tự nhiên có màu sắc đậm nhất và sống động nhất là dinh dưỡng bổ dưỡng nhất. Từ những chiếc lá rau chân vịt màu xanh ngọc lục bảo đến tông màu vui tươi của ớt vàng và màu tím đậm của quả việt quất, quy tắc này giúp chúng ta nhận thức được những siêu thực phẩm. Tuy nhiên, quả lựu thường bị bỏ qua. Với bóng màu tím đỏ đậm, quả lựu là một trong những trái cây lành mạnh nhất, và có khả năng chống ung thư.
Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất quả lựu có thể làm giảm số lượng các khối u ung thư phổi lên đến 2/3. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học lưu ý rằng sự tăng sinh tế bào, xâm lấn và di cư đều bị ức chế nhờ chiết xuất lựu. Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng chiết xuất của quả lựu làm chậm sự phát triển của khối u ở bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt. Trong khi đó, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Ung thư Lâm sàng cho thấy nước ép lựu làm chậm tốc độ tăng gấp đôi PSA – một phép đo tốc độ ung thư tiến triển nhanh chóng.
Thúy Nga
Bình luận (0)