Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Úc cho rằng, atisô rất tốt cho gan. Các nhà nghiên cứu tại các trường đại học của Saudi Arab phát hiện ra rằng chiết xuất atisô giúp giảm mức cholesterol. Chiết xuất có nguồn gốc từ lá tốt hơn trong việc giảm cholesterol huyết thanh và mức chất béo trung tính.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng chiết xuất atisô có tác dụng tích cực trên gan. Theo các nhà nghiên cứu, những kết quả này cho thấy rằng atisô có tác dụng bảo vệ trên gan. Vì vậy họ kết luận rằng, atisô có lợi trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và gan.
Mặc dù thường không được liệt kê vào hầu hết các loại thực phẩm lành mạnh cho tim, nhưng atisô thực sự là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho trái tim.
Thúy Nga
Bình luận (0)