Thông tin từ Ban Quản lý an toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM cho biết, ban vừa tiến hành xử lý 33 cơ sở vi phạm trong lĩnh vực ATTP với tổng số tiền gần 700 triệu đồng. Trong đó, có 4 hộ kinh doanh căng tin tại trường học như trường hợp ông P.H.L (kinh doanh tại Trường THCS Đồng Khởi, Q.Tân Phú) không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; bà N.T.M.H (kinh doanh căng tin tại Trường THCS Hoàng Hoa Thám, Q.Tân Bình) không có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh theo quy định, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống – bếp ăn tập thể, căng tin hợp đồng với Trường THPT Nguyễn Chí Thanh (Q.Tân Bình), người quản lý cũng không xuất trình được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; hộ kinh doanh của ông H.V.P (căng tin Trường THPT Nguyễn Trãi, Q.4), đoàn kiểm tra phát hiện 6kg đường cát trắng, 35kg gạo không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có nhãn hàng hóa. Buộc tiêu hủy nguyên liệu, thực phẩm và phạt gần 2 triệu đồng.
Xung quanh vấn đề này, ngày 21-12, bà Bùi Thị Diễm Thu – Phó Giám đốc Sở GD-ĐT TP.HCM – cho biết, các trường TH, THCS thuộc UBND quận, huyện quản lý, vì vậy khi căng tin trong các trường học này vi phạm quy định về vệ sinh ATTP thì BQL ATTP TP sẽ có văn bản đề nghị UBND quận, huyện rà soát, kiểm tra và chấn chỉnh sai phạm. Đối với các trường THPT thuộc quyền quản lý của Sở GD-ĐT, khi có văn bản từ BQL ATTP TP, Sở GD-ĐT sẽ có văn bản yêu cầu hiệu trưởng chấn chỉnh và khắc phục sai phạm.
Bà Thu nhấn mạnh: “Trong công tác quản lý căng tin trường học, chúng tôi đã quy định rõ, không bán những mặt hàng đồ chơi, kẹo bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc, không xuất xứ và không rõ hạn sử dụng; không quảng cáo và kinh doanh nước ngọt có gas và các thực phẩm không có lợi cho sức khỏe; không dùng vật liệu nhọn, sắc để xiên, ghim đồ ăn; chỉ hợp đồng với các đơn vị, cá nhân kinh doanh căng tin trường học khi đơn vị, cá nhân đó cam kết bán hàng hợp vệ sinh, xuất xứ rõ ràng, chất lượng và đạt tiêu chuẩn. Thực phẩm phải có hợp đồng mua bán và hóa đơn tài chính hợp lệ; sản phẩm động vật phải có giấy chứng nhận vệ sinh, an toàn. Tất cả nhân viên làm việc ở căng tin đều phải khám sức khỏe theo quy định…”.
Đ.Khoa
Bình luận (0)