Do UBND quận 5 tổ chức tại Công viên Văn Lang quy tụ những nét đẹp ẩm thực của quận, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân thông qua 40 gian hàng bày bán các đặc sản ẩm thực quận 5 – Chợ Lớn, phục vụ thực khách trải nghiệm món ăn tại chỗ hoặc mua mang về. Bên cạnh đó, lễ hội còn diễn ra nhiều hoạt động văn hóa như: Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, tự tay vào bếp, các trò chơi ẩm thực, các tiết mục văn nghệ, giao lưu cùng ông đồ… Nằm trong khuôn khổ lễ hội, ban tổ chức đã cho ra mắt ấn phẩm sách ảnh “Câu chuyện ẩm thực Chợ Lớn”. Ấn phẩm giới thiệu 10 món ăn đặc trưng nhất khu vực quận 5 – Chợ Lớn theo bình chọn của cộng đồng mạng, người dân cũng như các chuyên gia ẩm thực và văn hóa địa phương như: Điểm tâm; cơm gà Hải Nam; hủ tiếu sa tế; mỳ, hủ tiếu xào; gà hấp muối; vịt quay Bắc Kinh; mỳ vịt tiềm; sủi cảo; Phật nhảy tường; chè mè đen…
K.Trinh
Bình luận (0)