Ngộ độc vì ăn nhiều củ dền

Khoa Hồi sức cấp cứu Bệnh viện Nhi đồng 1 cho biết vừa cứu sống bệnh nhi Ng.Th.Đ. (16 tháng tuổi) do ngộ độc củ dền. Trước đó, mẹ bệnh nhi cho con ăn dặm có kèm rau dền, củ dền 3 ngày liên tục. Đến tối ngày thứ 3, người mẹ phát hiện bé tím môi, bứt rứt không chịu ngủ, nên mang con nhập viện. Tại đây, làm xét nghiệm Co-oximeter cho thấy nồng độ methemoglobin máu là 6,2% (tăng hơn bình thường) nên cho bé thở oxy và theo dõi sát. Kết quả, sau 12 giờ theo dõi điều trị, tình trạng trẻ cải thiện.

Bác sĩ Minh Tiến – BV Nhi đồng 1 lưu ý các bậc phụ huynh: “Khi thiết lập chế độ ăn cho trẻ nên theo nguyên tắc thay đổi món ăn để trẻ nhận được các loại thức ăn phong phú, không bị “chán” thức ăn và tránh ngộ độc do bị tích lũy theo thời gian”.