Tiêu hủy nhiều phụ gia, nước chấm không rõ nguồn gốc

Qua kiểm tra, nhìn chung các nhà hàng đều thực hiện khá tốt các quy định về VSATTP nhưng bên cạnh đó vẫn tồn tại nhiều sai phạm, chủ yếu do điều kiện vệ sinh tại nhà hàng không đảm bảo, bếp nấu chật chội và không theo nguyên tắc 1 chiều; thực phẩm kém chất lượng vẫn để trong tủ bảo quản cùng với thực phẩm đang sử dụng… Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở các cơ sở cần khắc phục ngay những tồn tại trên.

Kiểm tra phụ gia thực phẩm tại một nhà hàng

Theo báo cáo của đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP quận Thanh Xuân, trong Tháng hành động VSATTP năm nay các đoàn của quận đã kiểm tra 24 cơ sở, tập trung vào các chợ, các cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm. Các đoàn đã xử phạt 4 cơ sở vi phạm quy định về VSATTP với số tiền 10.300.000 đồng; tiêu hủy tại chỗ 67 hộp, chai, lọ phụ gia, nước chấm… không rõ nguồn gốc xuất xứ.