Sản vật ngày tết: Đưa rau vào chậu kiểng

Nguyễn Thế Tài giới thiệu về chậu hoa bắp cải – Ảnh: G.B

Do chuẩn bị từ giữa năm nên tháng 10 vừa qua, đôi bạn trẻ này đã cho ra mắt những chậu kiểng bằng dưa pepino, hoa bắp cải, việt quất blueberry có giống nhập từ Nhật Bản, Thái Lan, Mỹ, Pháp và nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng. Đến nay họ đã bán được cả ngàn chậu; dưa pepino thì có giá từ 75.000 – 100.000 đồng/chậu, hoa bắp cải giá từ 80.000 – 100.000 đồng/chậu, việt quất blueberry có giá từ 70.000 – 800.000 đồng/chậu. Tài cho biết mùa Tết Nguyên đán Bính Thân chuẩn bị khoảng gần 3.000 chậu các loại cây này để cung cấp ra thị trường.

Cũng theo Nguyễn Thế Tài, tất cả những loại cây trên đều được trồng trong vườn nhà theo hướng nông nghiệp công nghệ cao nên đảm bảo sạch hoàn toàn. Tất cả đều được nhập giống bằng hạt về gieo và sau đó tự nhân giống phục vụ sản xuất. “Với cây dưa pepino, từ khi trồng cây con đến khi thu hoạch mất 4 tháng. Quá trình trồng đòi hỏi chăm sóc rất kỹ, phải tỉa lá, tỉa cành thường xuyên, khi cây ra hoa – một chùm hoa đậu 6 – 7 trái cũng phải tỉa bớt chỉ để lại 2 trái nuôi lớn. Nếu trồng ngoài vườn cây cao khoảng 2 – 2,5 m, nhưng trồng trong chậu chỉ khống chế cao chừng 1 m trở xuống. Đặc biệt, quá trình trồng, không sử dụng thuốc hóa học nên phải có mặt hằng ngày trong vườn để theo dõi phát hiện sâu bệnh, xử lý kịp thời”.

Trong khi đó, với hoa bắp cải thì phải trồng, chăm sóc công phu và đòi hỏi kỹ thuật cao hơn. “Hoa bắp cải có 2 loại: một loại hoa màu trắng, loại kia hoa màu tím, từ khi gieo hạt đến khi cây lên bông khoảng 2,5 tháng nhưng phải chăm sóc rất kỳ công và kỹ thuật cao. Tùy theo thời điểm mà điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng phù hợp, tưới nước chỉ tưới vào gốc cây, không tưới lên lá, ngọn cây và trồng thành từng khu riêng biệt để ngăn ngừa sâu bệnh. Phải chăm sóc đúng kỹ thuật thì cây lên hoa mới cho màu đúng (trắng, tím), nếu không thì cây toàn là lá xanh rì”, Tài nói thêm.

Cũng theo chàng nông dân trẻ này, với cây việt quất blueberry thì trồng đơn giản hơn, cây này hầu như không bị nấm bệnh, sâu bệnh, chỉ cần trồng trên đất, bón phân hữu cơ và tưới nước đầy đủ. Từ khi cây con đến cây trưởng thành mất 2 năm, mỗi năm cây cho 2 lần quả, xen giữa là cây ngủ đông đến 4 – 5 tháng, hoa ra từ nách lá và cho trái rất nhiều.

Nguyễn Thế Tài cho biết cây dưa pepino ra nhánh liên tục, nếu như chăm sóc tốt ở trong chậu hoặc kể cả khi bứng ra vườn thì có thể “ăn” được từ 1,5 – 2 năm. Trái dưa này ăn có mùi vị thơm, ngọt thanh và rất mát giúp giải nhiệt cơ thể. Trong khi đó, nếu chăm sóc tốt thì cây bắp cải có thể chưng được 2 tháng, còn cây việt quất blueberry thì dùng được nhiều năm.