Thí sinh nên cảnh giác với thức ăn đường phố

Trước tình hình này, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm TP.HCM vừa có công văn chỉ đạo trung tâm y tế dự phòng, phòng y tế các quận, huyện tăng cường rà soát, kiểm tra tình hình vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là thức ăn đường phố nhằm đảm bảo sức khỏe cho thí sinh. Thanh tra Sở Y tế cũng đang tập trung giám sát bếp ăn của các căng tin trường học có phục vụ thí sinh ăn sáng, ăn trưa tại điểm thi.

“Thời tiết TP.HCM mưa nắng thất thường, thức ăn nếu không bảo quản tốt sẽ rất dễ bị ôi thiu. Bởi vậy, thí sinh các tỉnh đừng vì ham rẻ mà ăn thức ăn đường phố, rất dễ bị ngộ độc, tiêu chảy… Thay vào đó, phụ huynh và thí sinh nên chọn những quán ăn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh” – BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, cảnh báo.

(PL)