Y tế - Văn hóaDinh dưỡng học đường

7 bước để có làn da hoàn hảo

Tạp Chí Giáo Dục

7 bước dưới đây bao gồm một chế độ ăn với các thực phẩm kháng viêm, dành cho cả những làn da đang có bệnh như chứng chàm thể tạng…


Chăm sóc da từ bên trong mới là yếu tố quyết định để có một làn da mịn màng, tươi sáng
1. Nghĩ đến màu xanh và sự thân thiện
Đây là bước cơ bản để có được làn da đẹp. Có 2 cách để bạn phát hiện axit trong cơ thể đang ở tình trạng nào. Đó là xét nghiệm độ pH trong máu hoặc xét nghiệm pH trong nước bọt tại bệnh viện. Và độ pH cân bằng lý tưởng của cơ thể là trong khoảng 7-7,5.
Có rất nhiều thực phẩm mang tính axit và khi cơ thể hấp thụ sẽ tạo ra trạng thái axit, axit này có thể trở thành chất độc nếu lượng tăng cao quá mức. Đầu bảng là dấm (ngoại trừ dấm táo). Tiếp đó là các loại đồ uống có cồn, bơ thực vật, thịt lợn và thịt bò, cá hồi và cá kiếm, cà phê, trà đen, phô mai vàng, dưa muối, mù tạt, đậu xanh, hầu hết các loại hạt họ lạc, gạo trắng, đường và bột mỳ trắng.
Tuy nhiên, bạn không cần “kiêng” các thực phẩm này hoàn toàn vì chúng rất có lợi cho sức khỏe nói chung khi ăn ở mức vừa phải (không nhiều hơn 3 khẩu phần mỗi ngày).
Đồ uống xanh có chứa chất diệp lục và tiểu mạch thảo là thực phẩm cân bằng kiềm hóa tốt nhất. Những thực phẩm như rau chân vịt, ớt, cải xoăn, súp lơ xanh, cà rốt, dưa chuột, cải bắp, khoai lang và ngạc nhiên là có cả chanh và chanh lá cam (mặc dù hoa quả này có tính axit nhưng nó lại hoạt động như một chất kiềm hóa trong máu); Quả bơ, mang tây, tỏi, hành, củ cải đỏ và cà chua sống cũng có tính kiềm hóa.
Một cách khác để cân bằng axit-kiềm là hạn chế các đồ uống chứa cafein, không hút thuốc và uống 8 cốc nước mỗi ngày. Tăng cường tiêu hóa đường ruột bằng cách ăn thêm sữa chua, men vi sinh…
2. “Nạp” những thực phẩm dưỡng da
Những chất béo có lợi chính là mỹ phẩm dưỡng da tốt nhất, chúng nuôi dưỡng làn da từ trong ra ngoài. Đó là GLA (tìm thấy trong dầu anh thảo); EPA, DHA và omega-3 (tìm thấy trong dầu cá và dầu hạt lanh).
Omega-3 đặc biệt tốt cho da. Đó là lý do vì sao cá hồi, cá kiếm là thực phẩm axit nhưng lại tốt cho sức khỏe. Omega-3 cũng tìm thấy trong hạt lanh, quả óc chó và rau xanh.
Omega-6 cũng được tìm thấy trong hạt lanh, quả óc chó và nhiều loại rau lá xanh; trứng, cá. Omega-6 sẽ được chuyển hóa thành axit eicosapentaenoic (EPA) giúp giảm viêm và dưỡng da. Nó cũng giúp ổn định huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư.
Nếu da khô, bị bệnh vảy nến, gầu hay lão hóa sớm thì cần uống bổ sung dầu cá omega-3 (hoặc dầu hạt lanh nếu ăn chay) và ăn 2-3 bữa cá mỗi tuần.
Các chất béo no trong sữa, thịt và thực phẩm rán có thể làm khô, viêm và khiến da lão hóa sớm. Chúng cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, hen suyễn, eczema và mụn. Vì thế nên hạn chế và tăng cường các thực phẩm bảo vệ như hành, gừng, nghệ, vang đỏ, vitamin E và sê-len.
3. Ăn ít
Melatonin là một hormone được tiết ra trong lúc ngủ. Nó có khả năng chống ôxy hóa, giúp bảo vệ AND. Khi có tuổi, khả năng sản xuất melatonin sẽ bị giảm nhanh chóng.
Khi có thể không sản xuất đủ, bạn sẽ thấy khó ngủ và thức giấc uể oải dù nằm đủ 8 tiếng. Tuy nhiên, một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Clinical Endocrinology And Metabolism cho thấy nồng độ chất melatonin có thể được điều khiển bởi chế độ dinh dưỡng. Các nhà khoa học đã tiến hành thực nghiệm trên khỉ trong 12 năm và nhận thấy việc hạn chế lượng calo không chỉ giúp cải thiện khả năng sản xuất melatonin mà còn giúp giảm béo, giảm lượng glucose trong máu và làm chậm hay giảm các vấn đề do lão hóa và nguy cơ ung thư.
Không cần thiết phải tính toán lượng calo nạp vào mỗi ngày. Chỉ cần mỗi bữa ăn, hãy dành một nửa bụng cho các món sa-lát và rau xanh, một nửa khác cho các loại thực phẩm đường bột và protein. Ăn nhiều loại thực phẩm nhóm đường bột như bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên cám, gạo lứt… sẽ giúp việc tiêu hóa chậm xuống. Hạn chế các loại đường bột như bánh mỳ trắng, các loại snack, cơm trắng….
4. Ít ăn vặt và chọn các loại snack có lợi cho sức khỏe
Hãy đảm bảo lượng protein trong bữa ăn chính. Khi ăn các loại protein động vật, nên tính kỹ lượng tối đa. Ví như tối đa chỉ nên ăn 2 khẩu phần thịt đỏ (bao gồm sườn nạc, bò nạc, gan) mỗi tuần và tối đa cũng chỉ nên ăn 2 khẩu phần thịt trắng (chẳng hạn như gà bỏ da) mỗi tuần và 3 khẩu phần mỗi tuần là cho thủy hải sản.
Tuyệt đối không bỏ đói cơ thể. Chế độ ăn thất thường đặc biệt có hại cho làn da.
5. Có thói quen chăm sóc da đều đặn
Có rất nhiều hợp chất mà không có lợi hay gây hại cho da như Sodium Lauryl Sulfate (có thể thẩm thấu qua da và gây tổn thương cơ quan bảo vệ này); formaldehyde (gây kích ứng da; kích thích các phản ứng dị ứng như phát ban, tim đập nhanh, làm bệnh hen suyễn nặng thêm). Parabens DEA và MEA có thể gây kích ứng da và miệng.
Kem chống nắng rất cần cho các vùng da như mặt, cổ và tay.
Hạn chế để trẻ em tiếp xúc với các loại hương thơm và các chất nhân tạo.
Nếu da khô, bong tróc, nhăn nheo và lão hóa sớm thì cần dùng các loại kem dưỡng phù hợp hoặc tẩy da chết đều đặn.
6. Ngủ ngon
Trong quá trình ngủ, cơ thể sẽ tiết ra nhiều loại hormone giúp kiểm soát các chức năng trong cơ thể. Một trong những hormone đó là melatonin. Và ngủ trong phòng tối là cách bổ sung melatonin hiệu quả nhất.
Không chỉ giấc ngủ đêm, bạn cũng cần khởi đầu ngày mới đúng cách – đó là tiếp xúc với nắng sớm. Hãy dậy vào một giờ cố định và ra nắng sớm ít nhất 10 phút. Điều này sẽ giúp thiết lập nhịp sinh học, tăng cường vitamin D… giúp bạn hào hứng hơn khi bắt đầu ngày mới.
Những thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ cần chứa chất tryptophan, một axit amino mà cơ thể sử dụng để tạo ra serotonin và melatonin, như sữa, phô mai, sữa chua; hải sản, ngũ cốc nguyên cám, gạo cẩm, đậu đỗ, trứng, hạt hướng dương.
7. Luôn mang mũ
Ánh nắng rất cần cho sức khỏe nhưng chúng lại có các tia tử ngoại. Vì thế, tiếp xúc với nắng quá nhiều cũng đồng nghĩa với việc tạo điều kiện cho các tia tử ngoại phá hoại làn da, gây lão hóa da sớm.
Các tia tử ngoại thường gia tăng trên các bề mặt như cát, nước và tuyết nhưng lại bị cản bởi cửa kính, quần áo dày. Vì thế, khi ra nắng, hãy mang quần áo chống nắng và mũ.
Cuối cùng, để đảm bảo làn da luôn ở trong trạng thái tuyệt nhất, chúng ta không chỉ cần cải thiện sức khỏe tổng thể mà trên tất cả, đó là sự tự tin và hạnh phúc.
Nhân Hà/Dan tri
Theo Dailymail

Bình luận (0)