Bị viêm tuyến tiền liệt nên ăn gì?

Tạp Chí Giáo Dục

Chủ Nhật, 17.11.2013, 20:11

Để bảo vệ tuyến tiền liệt, nam giới trên 55 tuổi nên ăn mỗi ngày khoảng 200 g bông cải, 2 quả cà chua tươi hoặc một chén xốt cà chua

Viêm tuyến tiền liệt (TTL) là loại bệnh thường gặp ở đàn ông, phần nhiều do nhiễm khuẩn ở niệu đạo, tinh nang, mào tinh hoàn hoặc các vùng lân cận trực tràng.

Dưa hấu là một trong những món ăn có ích đối với những người bị viêm tuyến tiền liệt Ảnh: WORLDPRESS.COM

Vi khuẩn gây bệnh thường là các loại tụ cầu khuẩn, trực khuẩn, đại tràng và trực khuẩn loại bạch cầu. Những yếu tố dẫn bệnh thường là cơ thể bị cảm lạnh, rượu chè quá mức, chấn thương vùng hội âm, phóng dục quá độ…

Viêm TTL có 2 thể là viêm TTL cấp và viêm TTL mạn.

1 – Viêm TTL cấp thường có triệu chứng tiểu nhiều lần, tiểu gắt, tiểu đau, có khi có máu, kèm theo sốt. Đông y gọi là nhiệt lâm, huyết lâm (lâm có nghĩa là đi tiểu khó, tiểu buốt) do thấp nhiệt hoặc do khí huyết ứ trệ.

Sau đây là một số món ăn có ích cho người bị viêm TTL cấp:

– Canh vỏ dưa hấu, mướp hương, diếp cá:

Nguyên liệu: Vỏ trắng dưa hấu 100 g, rau diếp cá 30 g, mướp hương 30 g, gia vị các loại.

Cách làm: Tất cả rửa sạch, cho vào nồi cùng lượng nước thích hợp để nấu thành canh, nêm gia vị vừa ăn. Dùng trong bữa cơm.

– Vỏ dưa hấu xào cà-rốt:

Nguyên liệu: Vỏ trắng dưa hấu 200 g, cà rốt 200 g, gừng tươi 5-10 g, gia vị các loại.

Cách làm: Vỏ trắng dưa hấu rửa sạch, xắt lát; cà rốt xắt lát, gừng tươi đập giập.

Xào chín tất cả với dầu ăn, nêm gia vị vừa ăn.

Dùng trong bữa cơm hoặc ăn vào lúc đói bụng.

– Cháo vỏ dưa hấu:

Nguyên liệu: Vỏ dưa hấu 60 g, mạch nha 20 g, ý dĩ 20 g, gạo tẻ 50 g.

Cách làm: Nấu tất cả thành cháo đặc, thêm ít đường hoặc mật ong vừa ăn, dùng ăn trong ngày, vào lúc đói bụng.

Kiêng kỵ: Người tỳ vị hư hàn, đi tiêu lỏng, kiêng dùng.

Ngoài ra, còn một số món ăn bổ ích khác cho người bệnh như: Nước bí đao, rễ tranh, bạch hoa xà thiệt thảo; nước rễ tranh, rau má; cháo ý dĩ (hạt bo bo), kiều mạch; cháo đậu đỏ, rễ tranh; cháo đậu đỏ, ý dĩ; canh bí đỏ, đậu xanh…

2 – Viêm TTL mạn tính có biểu hiện chủ yếu là cảm giác khó chịu ở vùng hội âm, vùng bụng dưới, tinh hoàn, đau vùng dưới thắt lưng, tiểu nhiều lần, nước tiểu đục trắng, tiểu sót, có khi tiểu ra máu, ra tinh.

Sau đây là một số món ăn có ích cho người bị viêm TTL mạn:

– Cháo hoài sơn (khoai mài), xa tiền tử (hạt mã đề):

Nguyên liệu: Hoài sơn 30 g, xa tiền tử 12 g.

Cách làm: Hoài sơn nghiền thành bột, cho vào nồi với nước sạch, trộn đều. Xa tiền tử cho vào túi vải, để vào nồi nấu chung với hoài sơn, để lửa nhỏ nấu thành cháo, thêm ít đường, chia 2 lần ăn trong ngày.

– Canh tôm nấu đậu hũ (đậu phụ):

Nguyên liệu: Tôm thẻ (hoặc tép sông) 50-100 g, đậu hũ 3 miếng, hành, gừng, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Tôm làm sạch, đậu hủ rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho 2 thứ vào nồi nước, nấu sôi 10- 20 phút, cho tiếp hành, gừng, gia vị vào để nêm vừa miệng. Dùng nóng trong bữa cơm.

Ngoài ra, còn có các món ăn khác như: Canh cà chua, đậu hũ; cháo sinh địa, mã đề; canh sườn non, rong biển…

Để bảo vệ TTL, nam giới trên 55 tuổi nên ăn mỗi ngày khoảng 200 g bông cải, 2 quả cà chua tươi hoặc một chén xốt cà chua.

Nên uống nhiều nước

Trong ngày, người bị viêm TTL nên uống nhiều nước (từ 2 đến 2,5 lít, nhu cầu này tăng lên hay giảm đi tùy theo tính chất công việc và đặc biệt là theo thời tiết), ăn nhiều loại canh rau củ. Cần ăn thêm nhiều loại trái cây mọng nước, ít ngọt, không hút thuốc lá, kiêng các thức ăn nhiều gia vị có tính kích thích và nóng như tiêu, tỏi, ớt, riềng, nghệ, gừng, cà ri…

Tập luyện thể dục, dưỡng sinh, hoặc một số môn thể thao vừa sức như bơi lội, đi bộ, chạy chậm… Một số thực phẩm có ích cho người bị viêm TTL là dưa hấu, bông cải trắng hoặc bông cải xanh, cà chua…

theo NLĐ