Rau củ quả “tính mát” tăng giá

Chị Nguyễn Thị Thường, tiểu thương chợ Bà Chiểu cho biết giá rau củ quả tăng là do nhà vườn tăng giá, bắt buộc người bán lẻ phải tăng theo. Nếu như những ngày đầu tháng 3, giá rau củ tăng từ 5-10% thì những ngày cuối tháng 4 đã nhích lên từ 15-20%. Cũng theo chị Thường, thời tiết nắng nóng khiến nguồn hàng khan hiếm. Theo đó, các loại rau tăng giá không đều, hầu hết chỉ tập trung vào các loại rau dền, rau má, rau đay, mồng tơi, bồ ngót… “Bảo quản rau củ trong thời điểm nắng nóng rất khó, đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến tiểu thương tăng giá để bù vào lượng hao hụt”, chị Thương nói.

Quan sát của chúng tôi tại chợ Tân Định, các loại củ, quả tăng mạnh nhất là củ sen, củ năng, khổ qua, dưa leo, cà chua, dưa lê, dưa hấu, chanh, chanh dây, cam…, từ 1.500-4.500 đồng/kg. Bà Lê Thị Miên, người bán rau ở chợ này lý giải việc tăng giá: “Lượng rau nhập về chợ có giảm, chất lượng rau cũng không bằng tháng 2, tháng 3. Tuy nhiên, đó cũng chưa phải là nguyên nhân chính dẫn đến mặt hàng này tăng giá mà vì cước vận chuyển cũng tăng theo ngày nghỉ lễ 30-4”.

Một nguyên nhân nữa khiến các mặt hàng này tăng giá là vì thời tiết nắng nóng, nhu cầu tiêu thụ các loại rau quả giải nhiệt tăng. Bà Miên nói: “Bình thường mỗi ngày bán chừng chục ký cà chua, chừng ấy dưa lê, cam, chanh… nhưng ngày nắng nóng, hàng bán ra tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba, có hôm không đủ hàng để bán”.

Tại các sạp hàng bán các loại đậu, đỗ, lượng khách mua hàng cũng tăng chóng mặt. Giá các loại đậu, hạt có tính mát như đậu xanh, đậu đen, hạt sen… tăng từ 5-10%. Chị Mỹ, tiểu thương chợ Phạm Văn Hai nói: “Nắng nóng, người dân mua đậu về nấu chè ăn giải nhiệt. Khách hàng hầu hết là mối quen, không muốn tăng giá nhưng vì giá mỗi ký đậu, đỗ mua vào đã tăng từ 500-700 đồng/kg nên chúng tôi phải tăng theo”.

Bài, ảnh: Trần An