Chăm lo bữa ăn bộ đội

Mới đây, đến thăm một đơn vị đóng quân trên địa bàn TP Hải Phòng, chúng tôi được vào tham quan nhà ăn vừa được xây dựng khá khang trang, nhưng chỉ có duy nhất một lọ muối vừng. Khi được hỏi về 3 lọ gia vị phục vụ bữa ăn hằng ngày của bộ đội, thì chiến sĩ nuôi quân ở đây cho biết còn đang để trong kho chưa kịp bày ra. Khi chúng tôi ngỏ ý muốn vào kho xem, thì được giải thích thủ kho cầm chìa khóa đi vắng. Nhìn bảng kinh tế công khai của đơn vị, cả 3 bữa trong ngày, số người ăn nhiều nhất là bữa trưa với 2/3 quân số, buổi sáng, quân số ăn tại bếp chỉ bằng 1/3. Rõ ràng người chỉ huy đơn vị cần phải nghiêm túc xem xét và rút kinh nghiệm. Việc giải quyết cho sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp có gia đình gần đơn vị về ăn tại nhà, tạo điều kiện giảm bớt khó khăn trong thời điểm lạm phát, giá cả tăng là sự vận dụng linh hoạt, phù hợp. Tuy nhiên, vẫn cần phải bảo đảm tỷ lệ quân số trực theo đúng quy định để thực hiện nhiệm vụ.

 Để tìm hiểu cụ thể về kết quả tăng gia của đơn vị A, mà chỉ huy ở đây cho biết đã đưa vào bữa ăn hằng ngày của bộ đội gần 1000 đồng/người/ngày, chúng tôi vào tham quan khu vực chế biến trong nhà ăn của đơn vị. Tại đây, có một đống rau muống “vừa già, vừa dài” không bó thành mớ, chiến sĩ nuôi quân phải lựa, ngắt từng ngọn rất vất vả để chuẩn bị cho bữa cơm trưa. Nếu nhặt sạch, số rau ăn chỉ đạt khoảng gần 50%, thế mà giá rau vẫn được tính ngang với giá trị trường (6000 đồng/kg). Chúng tôi đặt câu hỏi: Số tiền tăng gia, chăn nuôi được đưa vào bữa ăn hằng ngày của bộ đội bằng cách nào và vào bữa ăn nào trong ngày? Tổng số tiền mỗi ngày của đơn vị đưa vào bữa ăn cho bộ đội là bao nhiêu thì chỉ huy đơn vị và nhân viên hậu cần đều tỏ ra lúng túng, không trả lời được.

Còn tại đơn vị X, một hệ thống giàn rau lấy quả rất kiên cố, kèm theo hệ thống tưới nước tự động hiện đại. Tuy nhiên, những người đến tham quan đơn vị đều nói: Đẹp thì có đẹp, nhưng lãng phí một diện tích đất rất lớn và kinh phí để làm hệ thống tưới nước mà đáng ra những giàn cây đó có thể tận dụng làm ngay trên những mặt ao, hồ kế bên. Đơn vị này cũng đầu tư cả trăm triệu đồng làm bếp bi-ô-ga, nhưng chiến sĩ nuôi quân vẫn sử dụng bếp than để nấu ăn hằng ngày.

Chăm lo công tác hậu cần, bảo đảm chất lượng bữa ăn của bộ đội không chỉ là trách nhiệm mà còn thể hiện tình cảm của chỉ huy các cấp với bộ đội. Nếu người chỉ huy không sâu sát và có những biện pháp, cách làm cụ thể, không theo dõi, kiểm tra thì sẽ dẫn đến những biểu hiện bệnh thành tích, hình thức, thiếu thực chất. Đề nghị chỉ huy các đơn vị cơ sở rút kinh nghiệm và chấn chỉnh kịp thời.