Trung Quốc quyết tâm cải tổ ngành công nghiệp sữa

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 25.11.2008, 09:11

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4

Chính phủ Trung Quốc cho biết, ngành công nghiệp sữa của nước này sẽ tiến hành một cuộc cải tổ lớn nhằm nâng mức độ an toàn ở mọi công đoạn, từ nuôi bò sữa đến bán sữa. Cuộc cải tổ sẽ được tiến hành trong vòng một năm tới, tại tất cả lĩnh vực liên quan dây chuyền sản xuất sữa, gồm sản xuất, thu mua, chế biến và bán hàng.

Ủy ban Cải cách và phát triển Trung Quốc cho biết: “Cuộc khủng hoảng này đã đẩy ngành công nghiệp sữa của Trung Quốc vào tình cảnh khó khăn và bộc lộ những vấn đề lớn đang tồn tại trong việc quản lý chất lượng và giám sát”.

Các chi tiết của kế hoạch cải tổ vừa được đăng trên trang web của Quốc vụ viện Trung Quốc cho biết, Bộ Y tế sẽ xem xét lại chất lượng và tiêu chuẩn an toàn của các sản phẩm sữa, Bộ Nông nghiệp sẽ soạn thảo các tiêu chuẩn kiểm tra melamine và các độc tố khác trong thức ăn cho vật nuôi. Một hệ thống giám sát cũng sẽ được thiết lập để theo dõi hoạt động sản xuất và phân phối các sản phẩm sữa.

Ngoài ra, chính phủ cũng có kế hoạch tăng cường quản lý các cơ sở thu mua sữa từ nông dân nuôi bò sữa, đồng thời kiên quyết xử phạt và cấm bán sữa dạo bất hợp pháp, cấm các hành động bất hợp pháp liên quan sản xuất hàng giả. Đến cuối năm 2009, các cơ sở sản xuất sữa trên cả nước phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh, biện pháp thử nghiệm, thủ tục kinh doanh và nhân sự.

Hồi tháng 9/2008, trong cuộc họp chính phủ, Thủ tướng Trung Quốc Ôn Gia Bảo đã yêu cầu tiến hành cuộc kiểm tra toàn diện các sản phẩm sữa trên toàn quốc và tiến hành cải tổ ngành công nghiệp sữanước này. Theo chính phủ Trung Quốc, việc phát hiện các sản phẩm sữa chứa các thành phần độc hại của tập đoàn Sanlu vừa qua cho thấy sự hỗn loạn trong ngành công nghiệp sữa cũng như các lỗ hổng trong việc quản lý và giám sát ngành này. Trung Quốc cho rằng, đây là một bài học kinh nghiệm cần phải nhanh chóng tiếp thu mà trước mắt phải cải thiện hệ thống giám sát, kiểm tra chất lượng cũng như tăng cường quản lý ngành công nghiệp sữa.

Tiếp đó, ngày 15/10, chính phủ Trung Quốc cũng đã có lệnh yêu cầu thu hồi toàn bộ sản phẩm sữa xuất xưởng trước ngày 14/9 của Chính phủ Trung Quốc đã nhận được sự đồng tình của dư luận. Đây là động thái cho thấy quyết tâm tiêu diệt hàng kém chất lượng, không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của chính quyền quốc gia đông dân nhất thế giới này, nhằm từng bước lấy lại niềm tin của người tiêu dùng.

Thụy Du-tổng hợp (dddn)