Đầu tư sản xuất rau sạch nhưng phải đổ bỏ vì bị chê lá sâu và đắt, trong khi đó tâm lý người mua vẫn ham rau rẻ, đẹp… Vì vậy, để bán được hàng, người nông dân buộc phải xịt nhiều thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản. Đó là ý kiến của một nông dân có kinh nghiệm trồng rau 6 năm ở huyện Củ Chi, TP.HCM tại “Hội nghị Đối thoại chính sách về sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn” do Hội Nông dân VN tổ chức ngày 7-11 tại TP.HCM.
Tại hội nghị, ông Trần Ngọc Hổ – Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP.HCM – cho biết, sản xuất nông sản sạch đối với nhu cầu của TP rất quan trọng. Tuy nhiên, hiện nay các cơ sở sản xuất nông sản trên địa bàn TP mới chỉ đáp ứng được 20-30% nhu cầu của người tiêu dùng. Thực tế này đặt ra cho chúng ta 2 nhiệm vụ là nông sản tự sản xuất trên địa bàn phải đáp ứng sạch; thứ hai là phối hợp với các tỉnh, thành lân cận để nhập nông sản. Nông sản nhập về TP cũng phải đáp ứng được những yêu cầu về chất lượng, đảm bảo các yếu tố về ATVSTP.
Công tác đảm bảo sản xuất nông sản an toàn còn tồn tại nhiều thách thức. TP hiện đang đối diện với thách thức dân số tăng nhanh; ô nhiễm môi trường về đất, nước, không khí khó kiểm soát. Những yếu tố trên đều ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất nông sản. Bên cạnh đó, tình trạng lạm dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng không đúng cách thức, liều lượng, lạm dụng hóa chất bảo quản diễn ra rất phổ biến khiến sức khỏe của người dân hàng ngày đang bị đe dọa vì tiêu thụ rau bẩn, rau được “khuyến mãi” thêm thuốc trừ sâu.
Người sản xuất thường có tâm lý tranh thủ tăng năng suất với mục tiêu tăng lợi nhuận; sản xuất, trồng trọt nhỏ lẻ khó kiểm soát và thiếu tính liên kết; giá bán các loại rau sạch chưa tương xứng với công sức của người nông dân bỏ ra; việc triển khai các chương trình chính sách hỗ trợ người nông dân của Sở NN&PTNT bước đầu có tác động hướng đến sản xuất rau an toàn nhưng vẫn chưa hoàn toàn bao phủ hết…
Xung quanh vấn đề rau bẩn, nông dân Mai Xuân Chiến (huyện Củ Chi) cho biết: “Nhiều năm nay rau bẩn đã được nói quá nhiều, thuốc trừ sâu được xịt rất nhiều. Nhiều người nói vui “bán rau kèm thuốc”. Chỉ cần ra chợ lấy một lá hành miết vào tay thì sẽ biết thuốc nhiều hay không? Theo tôi, nguyên nhân sâu xa xuất phát từ người tiêu dùng. Tôi bán rau suốt 6 năm nay, rau tôi sạch thì không ai mua. Người ta chê rau có sâu, lá không được tươi xanh, thay vào đó người tiêu dùng đua nhau mua rau đẹp, giá bèo. Họ không biết muốn rau đẹp, rẻ thì người trồng phải xịt thuốc, xịt càng nhiều thì rau càng đẹp… Vì vậy, trước hết cần đẩy mạnh tuyên truyền giúp người tiêu dùng và người nông dân nhận biết được đâu là rau sạch. Đồng thời trả cho chúng tôi giá trị xứng đáng với công sức để cung cấp được rau sạch”.
Một nông dân tại Q.12 cho rằng, hiện nay người nông dân không những thiếu kiến thức về rau an toàn mà còn thiếu các điều kiện đầu vào (giống, phân bón, thuốc…). “Nhà nước vận động bà con trồng rau sạch nhưng chưa có hướng dẫn cụ thể, chưa có cửa hàng cung cấp giống, phân bón đảm bảo. Hầu hết nông dân đều mua giống, phân bón ở những cửa hàng nhỏ lẻ, trôi nổi bên ngoài, chất lượng thì… có trời mới biết. Ngoài ra, thành phẩm sau khi sản xuất nếu đưa vào các siêu thị thì chiết khấu quá cao, người nông dân vẫn bị “bóp chẹt” đủ đường”. Vì vậy cần cung cấp kiến thức về tiêu chuẩn VietGAP cho nông dân. Bên cạnh đó là xây dựng những chuỗi cửa hàng cung cấp giống, phân bón uy tín, hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, đất đai, đầu ra để người nông dân yên tâm sản xuất rau an toàn.
Phát biểu tổng kết tại hội nghị, ông Nguyễn Tiên Vượng – Hội Nông dân VN – cho biết, trong thời gian tới sẽ tiếp tục hỗ trợ người nông dân, đặc biệt là đẩy mạnh tuyên truyền trong cộng đồng về nhận thức rau an toàn; tăng cường các biện pháp kiểm tra, giám sát…
Cũng tại hội nghị, bà Huỳnh Thị Kim Cúc – Phó Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM – nhấn mạnh: “Thời gian tới, Ban Quản lý ATTP TP sẽ tập trung tuyên truyền nhiều hơn nữa, đẩy mạnh xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, có kết nối với các tỉnh, thành. Chuỗi thực phẩm an toàn sẽ được ưu tiên giới thiệu vào các bếp ăn tập thể, khu chế xuất, bệnh viện. Đồng thời đẩy mạnh thanh kiểm tra, giám sát theo Nghị định 115 về tăng mức xử phạt vi phạm ATTP để tăng tính răn đe…
Đăng Khoa
Bình luận (0)