Sôcôla đen giúp bệnh nhân đi lại tốt hơn. Theo khảo sát của các nhà khoa học Ý tại ĐH Sapienza, việc dùng sôcôla đen có thể cải thiện khả năng đi bộ của những người mắc bệnh động mạch ngoại biên (PAD). Các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm khả năng đi bộ và việc dùng sôcôla đen trên 20 bệnh nhân PAD gồm 14 nam và 6 nữ. Người tham gia được thử máu và thực hiện loạt bài tập đi bộ khi có dùng và không dùng sôcôla đen. Kết quả, sau 2 giờ dùng một thanh sôcôla đen nặng 40g, những người tham gia có khả năng đi bộ trung bình lâu hơn 17 giây và xa hơn 12m. Các nhà khoa học giả định rằng chất chống ôxy hóa polyphenol trong sôcôla có thể giúp cải thiện khả năng đi bộ của bệnh nhân PAD. Sôcôla đen có hàm lượng cacao lên đến 85% nên giàu polyphenol hơn sôcôla sữa – vốn chỉ chứa 35% ca cao. Máu của người dùng sôcôla đen cũng có mức độ ôxít nitric cao hơn, giúp tăng cường dòng chảy và giảm các chất sinh hóa gây áp lực ôxy hóa khiến mạch máu ngoại biên giãn nở và cải thiện khả năng đi bộ.
Tin liên quan
Tăng cường hoạt động truyền thông tương tác đối với Bảo tàng Tôn Đức Thắng
Sóc Trăng khai mạc Giải đua ghe ngo
Khai mạc Lễ hội Oóc Om Bóc – Đua ghe ngo năm 2024 tại Sóc Trăng
Bình luận (0)