Uống sữa để giảm béo

Tạp Chí Giáo Dục

Chủ Nhật, 12.07.2009, 11:07

Các nhà nghiên cứu Úc khuyên nên uống sữa gầy thay vì nước trái cây vào mỗi buổi sáng để bớt hấp thu calorie vào buổi ăn kế tiếp.

Mặc dù đã được gạn bỏ hết chất béo, sữa gầy vẫn có thể giúp người uống cảm thấy no bụng nhờ vào hàm lượng protein cao, chất đường sữa và độ đặc của nó. Kết luận trên đã được rút ra trong cuộc nghiên cứu do Đại học Western Australia thực hiện với sự tham gia của 34 người lớn béo phì, được yêu cầu uống sữa gầy hoặc nước trái cây (đều cung cấp khoảng 250 calorie) cho buổi sáng. Hãng tin Reuters dẫn kết quả cho thấy nhóm uống sữa có cảm giác no hơn và họ hấp thu ít hơn 50% calorie trong buổi ăn trưa so với nhóm uống nước trái cây.

Theo TNO