Sữa thiếu độ đạm chủ yếu trong nước

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ tư, 15.07.2009, 11:07

Các sản phẩm sữa không bảo đảm chất lượng chủ yếu do một số doanh nghiệp mua nguyên liệu từ nước ngoài về sang bao, đóng gói tại Việt Nam.

Hình minh họa

Đó là nội dung trong Báo cáo kết quả thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về chất lượng sản phẩm sữa trong sáu tháng đầu năm 2009 của Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế).

Kết quả kiểm nghiệm 279 mẫu sữa với các chỉ tiêu hóa, lý, vi sinh cho thấy số mẫu không đạt hàm lượng đạm chiếm 25,24 phần trăm; 19,84 phần trăm không đạt hàm lượng chất béo và gần ba phần trăm không đạt các chỉ tiêu vi sinh.

Qua thanh tra 2.050 cơ sở kinh doanh, sản xuất sữa tại 14 tỉnh, thành phố thời gian qua có 1.491 cơ sở vi phạm chiếm 73,02 phần trăm. Vi phạm phổ biến do cơ sở chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Thái Hà (TPO)