Sô-cô-la đen giúp bảo vệ da

Theo các chuyên gia, ăn một thanh sô-cô-la đen nhỏ mỗi ngày có tác dụng giảm nguy cơ mắc ung thư da. Nhưng chỉ có sô-cô-la đen mới có tác dụng nói trên vì chứa hàm lượng cao flavanol, một loại hợp chất chống ô-xy hóa thường có trong hạt cacao. Nghiên cứu cho thấy những tình nguyện viên ăn sô-cô-la giàu flavanol có khả năng chịu đựng được lượng ánh sáng tia cực tím gây nhăn da cao hơn so với những người ăn sô-cô-la có hàm lượng flavanol thấp.