9 cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ sáu, 13.11.2009, 17:11

Tăng cân hay giảm cân đều liên quan chặt chẽ với quá trình trao đổi chất. Nếu ăn nhiều mà vẫn “mi nhon” thì quá trình này hẳn đang gặp trục trặc đấy. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp tăng cường trao đổi chất cho cơ thể luôn khoẻ mạnh:

1. Tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên như aerobic sẽ đốt cháy được một lượng calo lớn trong thời gian ngắn đồng thời giúp các cơ bắp chắc khoẻ hơn, đẩy mạnh quá trình trao đổi chất về lâu dài.

Cơ bắp tiêu thụ nhiều calo hơn chất béo, cứ khoảng 500g cơ bắp đốt cháy 35calo mỗi ngày trong khi 500g chất béo chỉ tiêu thụ được khoảng 2calo mỗi ngày.

2. Kiểm tra tuyến giáp

Nguyên nhân làm chậm quá trình trao đổi chất cũng có thể là do vấn đề về tuyến giáp hoặc yếu tố di truyền. Nếu bạn không tự điều chỉnh được quá trình trao đổi chất, hãy đến bác sĩ để kiểm tra các vấn đề về tuyến giáp.

3. Phụ thuộc vào từng cơ thể

Di truyền đóng một vai trò lớn trong quá trình trao đổi chất nhanh hay chậm như thế nào và sử dụng năng lượng ra sao. Do vậy tuỳ từng người mà có quá trình trao đổi chất khác nhau. Vì thế đừng quá thất vọng khi nó không có thay đổi gì lớn. Hãy luôn để tinh thần được thoải mái.

4. Thêm ớt cay vào bữa ăn

Thêm ớt cay trong bữa ăn giàu protein sẽ giúp cơ thể tăng cường sự trao đổi chất. Tác dụng của ớt cay hoặc bất cứ loại gia vị có vị cay nào đều tương đối ngắn, khoảng nửa giờ hoặc lâu hơn một chút.

5. Uống trà xanh

Trà xanh có chứa thành phần epigallocatechin gallate (EGCG), một loại hoá học có thể giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất có tác dụng tương tự như ớt cay.

6. Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên

Nên chia làm 5 bữa ăn nhỏ hơn là 2-3 ba bữa lớn/ngày. Vì thời gian giữa các bữa ăn lớn sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn và cơ thể sẽ “giữ” lại nhiều calo hơn.

7. Duy trì chế độ ăn kiêng

Nếu bạn đang có một chế độ ăn kiêng tốt thì hãy tiếp tục, không nên nghĩ rằng bỏ chế độ ăn đó khi đã đạt được cân nặng như ý muốn. Vì ở những người “dễ béo”, quá trình trao đổi chất khá nhanh, cơ thể sẽ nhanh chóng lấy lại phong độ cũ, khiến bạn tăng cân trở lại.

Duy trì chế độ ăn kiêng lành mạnh là cách tốt nhất để tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể.

Minh Anh/Dan tri

Theo AWT