Chuối, đu đủ ủ hóa chất bí ẩn

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ bảy, 15.12.2012, 09:12

Phó Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ Thực vật Hà Nội thừa nhận không tìm ra tên hóa chất dùng để ủ chuối và đu đủ.

Ảnh minh họa.

Ông Hồng Anh thừa nhận: “Đúng là có việc đó. Các loại quả, đặc biệt là chuối và đu đủ là những loại quả thông thường rất phổ biến, được người dân tiêu thụ nhiều và cần được quan tâm.

Chúng tôi cũng đã từng phát hiện vài vụ dùng hóa chất phun tẩm cho chuối và đu đủ chín đẹp, nhưng đó là những hóa chất không tên tuổi, labo của chúng ta chưa phát hiện ra được là chất gì”.

Hà Nội hiện đang thí điểm hình thành thương hiệu chuối và đu đủ an toàn tại 2 khu vực, dấm bằng cách truyền thống là cho vào chum, sau đó thắp hương làm chín. Những loại quả này sẽ được dán đai niêm phong theo thiết kế.

Ngoài chuối, Hà Nội cũng đang làm thương hiệu chè an toàn của Hà Nội, đó là chè Huy Quý ở Bắc Sơn.

Liên quan đến rau sạch, ông Hồng Anh cho biết, sản xuất nông nghiệp ở Hà Nội chỉ đáp ứng được khoảng 60%, trong số đó chỉ có khoảng 30% là rau an toàn.

Hiện tại, toàn thành phố có 58 cửa hàng, điểm bán rau an toàn được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh, sản lượng tiêu thụ trung bình từ 50 – 120kg/cửa hàng/ngày.

Bên cạnh đó, còn có 35 siêu thị đang tiêu thụ rau an toàn, sản lượng tiêu thụ trung bình từ 80 – 200kg/siêu thị/ngày.

Để người dân tin tưởng, dễ dàng nhận biết, lựa chọn sản phẩm rau an toàn, ông Hồng Anh cho biết, ngoài việc gắn nhãn nhận diện cho rau an toàn bán buôn, từ tháng 9/2012 Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội đã chỉ đạo Chi cục bảo vệ thực vật phối hợp với các địa phương, doanh nghiệp triển khai dán tem nhận diện “Rau an toàn Hà Nội” cho các sản phẩm bán lẻ ở các cửa hàng, siêu thị, chợ…

“Tuy nhiên, đến nay mới chỉ thực hiện thí điểm được ở 29 cơ sở. Quá trình theo dõi, quản lý, 2 cơ sở có dấu hiệu không thực hiện nghiêm túc đã bị chúng tôi cho dừng lại. Chúng tôi làm rất nghiêm.

Nói như thế cũng có nghĩa là rất nhiều rau thực sự an toàn đang được bán tại các chợ nhưng vẫn chưa được dán tem. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục triển khai”, ông Anh nhấn mạnh.

Theo Minh Quân
VTC