Đồ uống có đường gây tử vong?

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 21.03.2013, 09:03

Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, đồ uống có đường liên quan tới 180.000 cái chết trên thế giới, gồm 25.000 ở Mỹ mỗi năm.

“Chúng ta đã biết rằng đồ uống ngọt liên quan béo phì và nhiều trường hợp tử vong là do các bệnh liên quan béo phì. Nhưng đến nay, chưa có ai thực sự chắp nối hai việc này”, bà Gitanjali Singh và đồng nghiệp tại Trường Y tế Công cộng – Đại học Harvard, trình bày ngày 20/3 tại cuộc họp của Hiệp hội Tim Mỹ.

Sau 5 năm phân tích dữ liệu, nhóm nghiên cứu nhận thấy đồ uống có đường liên quan 133.000 trường hợp tử vong vì tiểu đường, 44.000 vì bệnh tim mạch và 6.000 vì ung thư trong năm 2010.

Kết quả nghiên cứu này bổ sung chứng cứ rằng, đồ uống ngọt nhiều calo nhưng ít giá trị dinh dưỡng là một mối nguy đối với sức khỏe cộng đồng.

Bình Giang (TPO)
Theo ABC News, Daily Science