Hoa mẫu đơn trị bệnh

Hoa mẫu đơn tính bình, vị đắng, đi vào 2 kinh (tâm và can) của cơ thể. Loài hoa này có công dụng điều kinh hoạt huyết, khư ứ hành trệ, chữa bệnh phụ nữ kinh nguyệt không đều, thống kinh… Có thể vận dụng bằng cách sau: dùng một đóa hoa mẫu đơn, một cái đùi gà, một ít gừng, cùng gia vị.

Rửa sạch hoa mẫu đơn bằng nước muối, để ráo. Đùi gà rửa sạch, thái miếng, chần qua nước nóng rồi vớt ra để ráo nước. Gừng tươi thái sợi nhỏ. Cho tất cả vào nồi cùng 4 chén nước (khoảng 1 lít), nêm nếm gia vị, nấu với lửa lớn đến sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu thêm đến khi thịt gà chín mềm và tỏa mùi thơm là được. Món này có tác dụng cải thiện tình trạng lượng kinh ít, chữa đau bụng khi hành kinh.