Ăn quả mận để tăng hệ miễn dịch

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ sáu, 12.07.2013, 16:07

Bạn có thêm lý do để đưa quả mận vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày: Ăn quả mận giúp củng cố hệ miễn dịch.

Nhiều chất chống ô xy hóa

Các chất chống ô xy hóa flavonoid như cryptoxanthin, leutin và zea-xanthin có nhiều trong quả mận. Các hợp chất này chống lại những tổn hại do các gốc tự do gây ra trong cơ thể, từ đó giúp chống lại bệnh tật và lão hóa.

Quả mận chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe – Ảnh: Shutterstock

Giàu vitamin K

Ăn quả mận được cho giúp bổ sung được 5% nhu cầu vitamin K hằng ngày cho cơ thể. Vitamin K cần thiết cho các chức năng đông máu, chuyển hóa xương và giảm bệnh Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ) ở người già.

Dồi dào vitamin C

Quả mận còn là nguồn dồi dào Vitamin C, có lợi cho việc thúc đẩy khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại ung thư và bệnh tim mạch.

Phong phú vitamin nhóm B

Hàm lượng đáng kể vitamin nhóm B được tìm thấy trong quả mận, như vitamin B6, niacin và a xít pantothenic. Những vitamin này điều chỉnh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Huỳnh Thiềm (TNO)