Báo cáo tại buổi giao ban trực tuyến về công tác an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) hôm qua, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATVSTP cho biết, trong số 39.475 mẫu thực phẩm được xét nghiệm trong năm 2013 có 4.402 mẫu không đạt yêu cầu; 22/2.653 mẫu thủy sản nuôi có nhiễm hóa chất, kháng sinh vượt giới hạn cho phép; 25/1.190 mẫu thủy sản khô, cá biển khai thác vi phạm chỉ tiêu hóa học; 12/783 mẫu rau, củ nhập khẩu chính ngạch không đạt yêu cầu về ATTP…
 Bộ Y tế cho biết 61% mẫu rượu được kiểm nghiệm không đạt chỉ tiêu về Aldehyt – Ảnh: Thu Hằng
|
Trong khi đó, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho biết, 61% mẫu rượu được kiểm nghiệm không đạt chỉ tiêu về Aldehyt; ngộ độc rượu khó kiểm soát vì nhiều cơ sở nấu rượu nhỏ lẻ, nấu rượu không đúng quy trình chuẩn, sử dụng cồn công nghiệp độc hại dẫn tới nhiều trường hợp bị ngộ độc và tử vong. Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cũng nhìn nhận, số trường hợp ngộ độc cấp tính tử vong do thực phẩm chỉ là bề nổi. Lo ngại nhất là ngộ độc mãn tính do thực phẩm không an toàn gây hại cho sức khỏe lâu dài.
Bình luận (0)