Ăn để làm đẹp, trẻ lâu

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 11.05.2010, 15:05

Những bài thuốc – món ăn đơn giản, dễ thực hiện dưới đây sẽ giúp chị em giữ mãi nét thanh xuân:

1. Hạnh nhân khoảng 200 gam (mua tại các nhà thuốc y học cổ truyền), ngâm trong nước sôi khoảng 20 phút, bóc bỏ vỏ ngoài, bỏ đầu nhọn, cho vào một chõ nhỏ hấp mềm. Sau đó cho vào nồi hầm lửa riu riu với ít nước, đến khi cạn hết nước vớt ra để ráo, cất vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi ngày ăn 10-20 gam lúc bụng đói. Chú ý, vì hạnh nhân chứa nhiều dầu béo, cần chế biến đúng cách để tránh bị tiêu chảy.

Đu đủ – sữa tươi giúp da dẻ mịn màng – Ảnh: Gia Tiến

2. Thương truật 50 gam, địa cốt bì 50 gam, quả dâu chín (tang thầm) 1kg, bài này giúp da dẻ tươi nhuận, đen tóc. Thương truật ngâm nửa ngày trong nước vo gạo đặc, cạo sạch vỏ ngoài, rửa sạch, phơi khô và tán thành bột mịn; địa cốt bì ngâm nước nóng rửa sạch, phơi khô tán bột mịn; quả dâu chín vò nát, lọc lấy dịch ép. Trộn hai thứ bột trên vào dịch ép dâu rồi cho vào lọ kín. Đặt lọ thuốc ngoài trời, phơi nắng phơi sương ngày và đêm cho đến khi lọ thuốc thật khô, lấy ra quết với mật ong thành viên uống mỗi lần 20 gam, uống chung với nước cơm, ngày hai lần lúc bụng đói.

3. Đu đủ – sữa tươi (uống lạnh): nửa trái đu đủ chín (khoảng nửa ký), nửa lít sữa bò tươi. Gọt vỏ đu đủ, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay chung với sữa tươi ít đường và đá làm thành một ly sinh tố. Người suy nhược, gầy ốm, tinh thần ủ rũ, chậm phát triển, da khô, táo bón có thể dùng món này làm thức ăn mỗi ngày (không dùng cho người bị tiêu chảy).

4. Đu đủ – sữa tươi (ăn nóng): đu đủ chín (làm như trên), hạt sen 20 gam rửa sạch bỏ tim, một ít đường phèn, hai quả táo đỏ bỏ hạt, nửa lít sữa bò tươi, tất cả cắt nhỏ cho vào thố thủy tinh, thêm đường phèn, chưng cách thủy khoảng 1 giờ rồi dùng ngay lúc còn nóng. Bài thuốc này giúp kích thích tiêu hóa, tăng sự thèm ăn, bổ máu, giúp da mịn màng, sắc diện hồng hào, chống lão hóa, cơ thể chắc khỏe. Có thể dùng cho người suy nhược, thiếu máu, bệnh lâu ngày mới khỏi, tinh thần uể oải, da khô, đại tiện khó khăn. Bài thuốc thích hợp với mọi lứa tuổi.

Tuy nhiên vì đu đủ có chứa nhiều tiền vitamin A, nếu dùng quá nhiều có thể làm vàng da, vàng mắt. Tốt nhất nên dùng cách ngày và dùng vừa đủ lượng như trên.

Theo Tuổi Trẻ