Nho giúp ngăn ngừa ung thư da

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 04.08.2011, 10:08

Theo một nghiên cứu mới được công bố, nho có thể ngăn ngừa ung thư da và lão hóa sớm.

Nho giúp ngăn ngừa ung thư da. Ảnh minh họa: Internet.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hợp chất có trong quả Nho có tác dụng bảo vệ tế bào tránh được tác hại của các tia cực tím của ánh nắng mặt trời (tia UV), nguyên nhân chính gây ra căn bệnh ung thư da.

Tia UV làm tăng các gốc oxy tự do dưới da, một loại phân tử có hại cho các tế bào da.

Các nhà khoa học đến từ Đại học Barcelona và Hội đồng Nghiên cứu quốc gia Tây Ban Nha đã chứng minh chất flavonoid chiết xuất từ nho có thể ngăn chặn sự hình thành các gốc oxy hóa trong tế bào da khi tiếp xúc với tia UV.

Tiến sỹ Marta Cascante, nhà sinh học của Đại học Barcelona và là Trưởng nhóm nghiên cứu cho biết: "Những kết quả khả quan này là bước khởi đầu cho việc phát triển các sản phẩm da bảo vệ da”.

Hiện tại đã có nhiều mỹ phẩm và thuốc có chứa hợp chất nho, nhưng cho đến nay tác dụng của chúng trên các tế bào vẫn chưa được hiểu một cách đầy đủ.

Trong báo cáo công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, Tiến sĩ Cascante viết: "Nghiên cứu này củng cố cho ý tưởng phát triển các sản phẩm chiết xuất từ nho để bảo vệ các tế bào da khỏi bị tổn thương bởi bức xạ mặt trời".

Theo Tố Nguyên
Daily Mail/Dân Việt