Thức ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Theo ThS Nguyễn Văn Chương, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Minh Minh: Thông thường, các thức ăn thừa còn sót lại sau mỗi bữa ăn có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 4 ngày với điều kiện bảo quản thực hiện như sau khi ăn bạn nên cho vào hộp thức ăn hoặc cho vào bát và đậy bằng túi bóng lên trên để tránh hiện tượng thức ăn bị oxy hóa, mất nước do tiếp xúc với không khí. Khi lưu giữ nên chọn các loại hộp có kích thước phù hợp và bằng thủy tinh để nhìn thức ăn dễ cũng như tránh các nguy hại do vật liệu thôi ra.

Hạn chế sử dụng hộp nhựa để đựng thức ăn, nhất là thức ăn mặn. Tốt nhất khi cất thức ăn thừa, bạn nên để phía ngoài cánh cửa tủ để dễ dàng lấy cũng như tránh bị bỏ quên dẫn đến quá hạn sử dụng.

Theo Bee