Ăn cá bảo vệ thị lực ở người già

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 07.06.2012, 07:06

Một loại axít béo omega-3 có trong cá là DHA có thể giúp ngừa mất thị lực ở người lớn tuổi.

Ảnh: Minh Khôi

Theo hãng tin UPI, các nhà khoa học tại Đại học Alberta (Canada) rút ra kết luận này sau khi tiến hành nghiên cứu trên các mẫu thí nghiệm. Cụ thể, các mẫu thí nghiệm có bổ sung DHA không tích lũy một loại phân tử độc hại ở mắt. Độc tố thường tích tụ trong võng mạc khi chúng ta có tuổi và gây mất thị lực, theo trưởng nhóm nghiên cứu Yves Sauve.

Chuyên gia Sauve nói thêm: “Phát hiện này có thể dẫn đến việc điều trị mở rộng. Chất độc này thông thường tăng lên gấp hai lần khi chúng ta già. Tuy nhiên, trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, chất độc này không gia tăng. Điều chưa được minh chứng trước đây rằng việc bổ sung DHA trong chế độ ăn uống có thể đem lại sự khác biệt này”.

Theo TNO