Xác minh thông tin thạch tín trong bia Đức

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 13.06.2013, 21:06

Xác minh thông tin thạch tín trong bia Đức. Trước thông tin báo chí trong nước và quốc tế cảnh báo bia Đức nhiễm thạch tín, vừa qua Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đang xác minh xem bia nhiễm thạch tín có nằm trong số hàng hóa đã lưu hành tại Việt Nam hay không. Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Thực phẩm – Nông nghiệp và bảo vệ người tiêu dùng của Đức cho biết từ năm 2000-2013, cơ quan này đã kiểm tra dư lượng các chất ô nhiễm trong 633 mẫu bia, trong đó có 153 mẫu được phát hiện có thạch tín. Hầu hết các mẫu nhiễm thạch tín ở ngưỡng dưới mức cho phép trong pháp lệnh đồ uống của Đức, tuy nhiên có 3/153 mẫu hàm lượng thạch tín ở mức 13-18mg/l, cao hơn mức cho phép.

Đá viên tinh khiết sản xuất trên nền nhà bẩn. Vừa qua,đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm TP.Hà Nội kiểm tra đột xuất 2 cơ sở sản xuất đá viên, trong đó đình chỉ một cơ sở ở Trung Văn, Từ Liêm, vì không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất đá sạch Ngọc Hường để nền xưởng nhớp nháp, túi nilon đóng bao gói đá thành phẩm đặt trên mặt ghế, chậu bụi bẩn, thậm chí rải cả dưới nền. Phòng ăn của công nhân được bố trí ngay trong nhà xưởng, quần áo treo lủng lẳng bên cạnh dây chuyền sản xuất bừa bộn, mất vệ sinh.

Thúy Nga (tổng hợp)