Sống khỏe với hàu ở Đất Mũi

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 19.01.2010, 10:01

Sau nhiều năm thí điểm thành công, ngành thủy sản tỉnh Cà Mau đang đẩy mạnh phát triển mô hình nuôi hàu lồng ở Đất Mũi (Ngọc Hiển, Cà Mau). Con hàu sống ngoài môi trường biển tự nhiên đã được đưa vào những dãy lồng bằng lưới trên sông vùng cực nam Tổ quốc.

Xã viên kiểm tra các lồng hàu trên sông – Ảnh: DUY KHANG

Ông Nguyễn Văn Hôn – chủ nhiệm hợp tác xã hàu lồng Đất Mũi – cho biết đã có 25 xã viên nuôi gần 700 lồng, kết thành 14 bè, thả xuống sông khoảng 250 tấn hàu giống. Điều kiện thủy triều và môi trường nước khá tốt ở Đất Mũi giúp hàu lớn nhanh, sau 10 tháng nuôi năng suất đạt trên 350 tấn hàu thương phẩm (25-30 tấn/bè).

Hiện nay hàu lồng Đất Mũi tiêu thụ mạnh ở nhiều nhà hàng lớn trong cả nước nên hợp tác xã bán với giá 14.000 đồng/kg (khoảng 4-5 con), thu về lãi ròng khoảng 200 triệu đồng/bè.

DUY KHANG / TTO