Tuyến metro số 1 Bến Thành – Suối Tiên đi vào hoạt động không chỉ là một giải pháp giao thông hiện đại mà còn mở ra một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị. Dọc theo tuyến metro này, du khách có thể thưởng thức một chuỗi các món ăn từ truyền thống đến hiện đại, từ dân dã đến sang trọng.
Chuỗi các món ăn hấp dẫn
Là điểm khởi đầu của tuyến metro số 1, kế bên ga Bến Thành là chợ Bến Thành – một trong những biểu tượng lâu đời của TP.HCM. Tại đây, du khách có thể thưởng thức những món ăn đậm chất Việt như bún mắm thơm nồng, bánh xèo vàng giòn, các loại chè ngọt mát. Đến đây, du khách có thể ghé quán bánh bèo Huế cô Ánh (cửa Tây chợ Bến Thành) giá bình dân nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là vào buổi trưa. Bún Mắm (cửa Đông chợ Bến Thành) là điểm dừng chân của nhiều tín đồ ẩm thực, tô bún ở đây thơm đậm mùi mắm Châu Đốc, nước lèo sánh quyện cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản tươi, ăn kèm rau sống phong phú và chén mắm me chua dịu. Hay quán Bé Chè (cửa Tây chợ Bến Thành) được xem là một trong những quán chè lâu đời nhất trong chợ, chuyên các món chè Nam bộ mát lạnh, đa dạng như chè ba màu, chè đậu xanh bánh lọt.
Điểm khởi đầu ở Nhà hát TP đưa du khách đến với trung tâm của những món ngon ở TP.HCM. Du khách có thể ghé qua đường Lê Lợi để thưởng thức một tô phở nóng hổi hoặc khám phá những con hẻm nhỏ để tìm những hàng cơm tấm gia truyền. Khu vực này cũng là thiên đường của các quán cà phê hiện đại, nơi du khách có thể vừa nhâm nhi đồ uống, vừa ngắm nhìn phố phường nhộn nhịp.
Dừng chân tại ga Thảo Điền, du khách sẽ bước vào một thế giới ẩm thực hoàn toàn khác biệt. Nơi đây tập trung nhiều nhà hàng quốc tế, từ món Ý tinh tế đến món Thái cay nồng, hay các quán ăn chay thanh tịnh. Thảo Điền mang đến một không gian ẩm thực đa văn hóa, rất thích hợp cho những ai muốn thay đổi khẩu vị. Du khách có thể ghé nhà hàng The Deck Saigon – nhà hàng sang trọng ven sông, phục vụ ẩm thực Á – Âu kết hợp. Madame Lam – Nhà hàng món Việt tinh tế, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc gặp gỡ đối tác.
Khi tuyến metro đi qua Văn Thánh và Tân Cảng, du khách có thể được khám phá khu vực Bình Thạnh với những món ăn dân dã, quen thuộc. Một tô bún bò đậm đà hay một phần gà nướng muối ớt thơm lừng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đây là nơi lý tưởng để tìm về những hương vị truyền thống, giản dị mà khó quên.
Điểm cuối của hành trình là Suối Tiên thuộc khu vực Thủ Đức – nơi đang phát triển mạnh mẽ. Nơi đây không chỉ có các quán ăn phục vụ cho khách du lịch mà còn có nhiều quán ăn vặt, trà sữa dành cho giới trẻ. Bạn có thể thưởng thức bánh tráng trộn, khoai lang nướng hay nhiều món ăn đường phố hấp dẫn khác trước khi kết thúc hành trình của mình.
Tuyến metro Bến Thành – Suối Tiên không chỉ rút ngắn khoảng cách địa lý mà còn là cầu nối đưa du khách đến với những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, phong phú. Đây sẽ là một hành trình đáng nhớ cho bất kỳ ai yêu thích khám phá và thưởng thức món ngon.
Đẩy mạnh quảng bá giá trị ẩm thực
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa – Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM – cho biết, sở đang triển khai hiệu quả Nghị quyết số 229 của Chính phủ về chính sách miễn thị thực cho công dân 12 nước châu Âu theo chương trình kích cầu phát triển du lịch và hiện thực hóa mục tiêu đón 10 triệu lượt khách du lịch quốc tế, 50 triệu lượt khách du lịch nội địa và đạt tổng thu ngành du lịch 290 ngàn tỷ đồng trong năm 2025 của ngành du lịch TP. Cùng với đó, Sở Du lịch TP cũng triển khai kế hoạch kích cầu thu hút khách du lịch đến TP năm 2025 để triển khai các giải pháp đồng bộ, sáng tạo, phát huy giá trị, sức hút của du lịch TP.HCM như một điểm đến văn hóa, ẩm thực, nghỉ dưỡng và trải nghiệm hàng đầu Việt Nam.
| “Với chuỗi chương trình kích cầu du lịch đến hết năm 2025, Sở Du lịch TP.HCM kỳ vọng đưa TP.HCM trở thành điểm đến sôi động, cởi mở và sáng tạo. Thông điệp “Find your vibes – Tìm đúng chất, chạm đúng cảm” sẽ tiếp tục lan tỏa, thôi thúc du khách trong và ngoài nước khám phá một TP.HCM trẻ trung, tràn đầy hứng khởi”, bà Nguyễn Thị Ánh Hoa – Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM chia sẻ. |
Song song đó, Sở Du lịch TP.HCM cũng đẩy mạnh quảng bá giá trị ẩm thực đặc sắc của TP thông qua hợp tác với các nền tảng công nghệ hàng đầu. Nổi bật là chương trình “Hộ chiếu ẩm thực” – công cụ tương tác thông minh, giúp du khách dễ dàng khám phá và “check-in” hành trình ẩm thực độc đáo. Sở cũng phối hợp với các doanh nghiệp lữ hành xây dựng và công bố các tour ẩm thực chuyên đề, giới thiệu món ăn truyền thống, nhà hàng đặc sản và trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Năm 2025, Cẩm nang ẩm thực TP.HCM sẽ được tái bản dưới dạng in và điện tử, bổ sung nhiều địa chỉ, món ăn đặc trưng tại các phường, xã mới. Việc ra mắt đồng bộ “Hộ chiếu ẩm thực”, tour trải nghiệm và Cẩm nang ẩm thực sẽ mang đến cho du khách hành trình khám phá đa sắc màu, góp phần định vị TP.HCM là thiên đường ẩm thực hàng đầu Việt Nam.
Kiều Khánh
Bình luận (0)