Ăn để sống vui

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ tư, 26.09.2012, 15:09

Khéo chọn thực phẩm trong ngày có thể giúp bạn chống lại cảm giác lo lắng, chán nản, vốn dễ thường xảy ra trong cuộc sống đầy bận rộn.

Một số thực phẩm, thành phần dinh dưỡng sau có thể giúp bạn “quẳng gánh lo mà vui sống”, theo trang tin msn.com dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ:

Vitamin B

Nếu bạn đang cảm thấy lo lắng, căng thẳng hoặc trầm cảm, có thể cơ thể bạn đang bị thiếu vitamin B. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin B có thể giúp cải thiện tâm trạng.

Ăn chuối có thể giúp cải thiện tâm trạng – Ảnh: AFP

Vitamin B là chất quan trọng cho chức năng não hoạt động bình thường và cho việc sản xuất hormone cải thiện tâm trạng. Theo các chuyên gia, vitamin B12 và vitamin B6 có lợi cho việc điều chỉnh trạng thái tinh thần.

Những thực phẩm giàu vitamin B là toàn bộ các loại ngũ cốc, đậu, khoai tây, đậu lăng, ớt đỏ…

Cá nhiều dầu

Các loại a xít béo omega-3 có trong cá nhiều dầu tốt cho sức khỏe não bộ và tâm trạng của chúng ta. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, những tình nguyện viên có hàm lượng a xít béo omega-3 thấp hơn trong máu dễ có nguy cơ bị trầm cảm và có suy nghĩ tiêu cực.

Chuối

Chuối có hàm lượng đường tự nhiên cao, có thể giúp cải thiện năng lượng trong cơ thể vì mức năng lượng thấp có thể khiến bạn dễ “xuống tinh thần”.

Ngoài ra, chuối còn là nguồn dồi dào tryptophan, một loại a xít amin thiết yếu làm tăng nồng độ serotonin, giúp cải thiện tâm trạng.

Huỳnh Thiềm (TNO)