Theo nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH California (Mỹ), tránh ăn đêm sẽ giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy, khoảng cách giữa bữa tối và bữa sáng nên ít nhất là 12 tiếng sẽ giảm đáng kể chỉ số HbA1c (nồng độ đường trong máu). Theo các chuyên gia, lượng đường trong máu ổn định có thể giảm nguy cơ các hormone gây ung thư như ung thư vú. Điều này có thể do đường cung cấp nhiên liệu cho việc nhanh chóng phân chia các tế bào ung thư. Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu liên quan đến hơn 1 ngàn phụ nữ. Kết quả là, cứ tăng 3 giờ khoảng thời gian nhịn ăn đêm sẽ làm giảm nồng độ HbA1c xuống khoảng 20%.
Ăn nhiều muối làm trẻ em dậy thì muộn. Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học ở Mỹ cho biết, ăn nhiều muối gấp 3-4 lần hàm lượng quy định trong một ngày hoặc ăn quá ít muối, sẽ làm chậm quá trình dậy thì ở trẻ em. Theo các nhà khoa học, ăn nhiều muối gấp 3-4 lần hàm lượng quy định trong ngày sẽ làm chậm quá trình dậy thì ở trẻ em và dễ gây stress. Tuy nhiên, nếu ăn quá ít muối cũng sẽ gây ra những tác hại tương tự. Ngoài ra, ăn nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh cao huyết áp và tim mạch. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo chỉ nên ăn khoảng 5 gram muối trong một ngày đối với người trưởng thành.
Thúy Nga (tổng hợp)
Tin liên quan
Bảo tàng tăng cường thu hút học sinh, sinh viên
“Chấm phá” của cô giáo dạy văn
Kỷ vật vô giá của Ba!
Bình luận (0)