Ăn khoai tây dễ tăng cân

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ hai, 11.07.2011, 10:07

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Y Harvard (Mỹ) cho thấy, ăn khoai tây có thể khiến bạn lên cân trong khi hoa quả, rau củ, ngũ cốc, sữa chua và các loại hạt có thể giúp giữ dáng.

Theo tờ Washington Post, sau khi khảo sát tất cả các loại thực phẩm và phân tích dữ liệu từ 120.877 người, nhóm nghiên cứu nhận thấy cứ mỗi khẩu phần khoai tây thêm vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày khiến tình nguyện viên tăng 0,45 kg trong hơn 4 năm. Ăn khoai tây chiên càng khiến việc tăng cân nhanh hơn. Trong khi đó, thêm mỗi khẩu phần các loại hạt lại giúp ngừa tăng cân 0,22 kg. Con số này ở sữa chua là gần 0,45 kg trong 4 năm.

Mai Duyên / TNO