Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đại học Đông Phần Lan, đàn ông trung niên thường ăn nhiều thịt, chế phẩm sữa và các loại thực phẩm có hàm lượng protein cao có thể đi đến suy tim. Các nhà khoa học đã thu thập dữ liệu của hơn 2.400 đàn ông bản địa và theo dõi họ trong thời gian bình quân 22 năm. Những đối tượng này ở trong độ tuổi từ 42 đến 60 khi cuộc nghiên cứu bắt đầu. Trong thời gian nghiên cứu, 334 người đã bị suy tim. Trong nhóm đó, 70% protein được hấp thu đến từ các nguồn động vật và 28% đến từ thực vật. Rủi ro tăng cao 33% đối với tất cả các nguồn protein nói chung, nhưng cao hơn 43% ở nhóm hấp thu protein động vật và 49% ở nhóm dùng chế phẩm sữa… Chỉ protein từ cá và trứng không có liên quan đến rủi ro suy tim trong cuộc nghiên cứu này.
Thúy Nga
Bình luận (0)