Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đại học Y Washington ở St Louis, Missouri (Mỹ) đã phát hiện ra rằng, nam giới ăn ít nhất 2 phần sữa chua mỗi tuần giảm gần 20% nguy cơ phát triển sự tăng trưởng của khối u. Và cũng giảm hơn 26% nguy cơ phát triển của những khối u – có nguy cơ cao phát triển thành ung thư. Các nhà khoa học đã xem xét chế độ ăn uống và sự phát triển của khối u trong số hơn 32.600 nam giới và hơn 55.700 phụ nữ. Nghiên cứu đã điều tra các yếu tố nguy cơ của các bệnh mạn tính ở nam giới và phụ nữ. Tất cả những người tham gia đều trải qua nội soi đại trực tràng từ năm 1986 đến năm 2012, và báo cáo về chế độ ăn uống của họ sau mỗi 4 năm, bao gồm cả việc ăn bao nhiêu sữa chua. Trong suốt thời gian nghiên cứu 26 năm, tất cả có khoảng 5.800 khối u đã phát triển ở nam giới và khoảng 8.100 khối u ở phụ nữ. Thật bất ngờ, kết quả cho thấy, nam giới ăn từ 2 phần sữa chua trở lên mỗi tuần có nguy cơ phát triển khối u ít hơn 20% so với những người không ăn sữa chua. Trong khi đó, những người đàn ông ăn sữa chua cũng giảm đến 26% nguy cơ phát triển loại khối u có nguy cơ cao phát triển thành ung thư. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu không tìm thấy tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển khối u ở phụ nữ khi ăn sữa chua.
Thúy Nga
Bình luận (0)