Ăn tảo spirulina trừ cơm, được không?

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ hai, 18.06.2012, 14:06

Con tôi đang ôn thi đại học hay bị mệt mỏi, chán ăn cơm, chỉ muốn ăn bánh ngọt và uống trà C2. Có người quen kêu nên cho cháu dùng tảo spirulina để có thêm axít amin, vitamin gì đó, vẫn đủ chất mà đỡ mệt. Nếu dùng tảo spirulina thay bữa cơm hàng ngày thì có tốt không?

Thục Lan (TP.HCM)

BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM: Tảo spirulina có nhiều axít amin nguồn gốc thực vật có thể bổ sung cho cơ thể một lượng chất đạm nhất định, nhưng không thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu của cơ thể trong giai đoạn học thi nên không thay thế bữa cơm được.

Con bạn cần ăn uống đủ ba bữa chính, hai bữa phụ và nên chọn các món ăn có đủ chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm, tép, đậu hũ…), chất béo (dầu ăn, mỡ), chất bột đường (cơm, phở, bún, miến…).

Mỗi ngày con bạn cần ăn thêm khoảng 400g rau và trái cây để bổ sung vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Các loại rau có màu xanh đậm, củ quả có màu vàng, đỏ đậm đều tốt cho hoạt động của hệ thống thần kinh.

Theo SGTT.VN