“Bệnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đang diễn biến rất phức tạp, tuy không lây sang người nhưng ảnh hưởng rất lớn đến ngành chăn nuôi, từ đó cũng ảnh hưởng đến việc cung ứng thực phẩm cho người tiêu dùng (NTD). Do đó, người dân nên mua thịt lợn ở những điểm bán có cấp phép, không nên mua thịt trôi nổi nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe”, bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng ban ATVSTP TP.HCM khuyến cáo NTD.
Người dân mua thịt lợn tại chợ Thái Bình (Q.1) sáng 5-3. Ảnh: M.P
NTD vẫn khoái mua thịt lợn ở chợ
Qua ghi nhận tại một số hệ thống bán thịt lợn trên địa bàn TP.HCM, dù DTLCP đang diễn biến phức tạp, nhưng sức mua thịt vẫn không giảm.
Chiều 4-3, tại hệ thống phân phối Vissan thuộc siêu thị Co.opmart Cống Quỳnh (Q.1) với hàng trăm ký thịt bán từ đầu ngày thì cuối ngày chỉ còn khoảng chục ký thịt ba rọi rút xương, ba rọi thường, sườn non, thịt đùi, xương đuôi. Chị Nga, nhân viên bán hàng cho biết: “Những ngày này, lượng người mua thịt vẫn hết sức nhộn nhịp. Mỗi ngày, hệ thống nhập hơn 12 loại thịt với hơn 300kg nhưng đều hết, không tồn kho”.
So với hệ thống siêu thị, tại các chợ truyền thống, lượng người mua cũng không giảm, ngược lại còn tăng lên, chưa kể giá cả thịt ngoài chợ còn cao hơn trong hệ thống siêu thị.
Chiều 4-3, ghi nhận tại chợ Vườn Chuối (Q.3), thịt mông có giá 100 ngàn đồng/kg; xương đuôi 90 ngàn đồng/kg; sườn non 170 ngàn đồng/kg;… Chị Hoa, chủ một sạp thịt tại chợ Vườn Chuối (Q.3) cho biết, so với khoảng 1 tuần, giá heo thịt hiện nay tăng thêm từ 5 đến 7 ngàn đồng/kg mỗi loại. Nguyên ngân do DTLCP đang diễn ra, TP không cho nhập thịt lợn từ các tỉnh, thành phía Bắc dẫn đến lượng thịt hạn chế bắt buộc giá phải tăng. Mặt khác, dù giá tăng, dịch bệnh đang diễn biến phức tạp nhưng chỉ xảy ra khu vực phía Bắc nên NTD vẫn lui tới chợ mua bình thường, thậm chí nhiều hôm sức mua còn gia tăng.
“Trước đó, mỗi chiều tôi bán gần nửa con lợn, đến khoảng gần 7 giờ tối là hết nhưng những ngày gần đây, có hôm bán hết sớm hơn. Có thể do thói quen lâu nay mua tại chợ truyền thống nên người dân vẫn lui tới để mua”, chị Hoa thông tin.
Tại chợ Thái Bình (Q.1), ghi nhận trong sáng 4-3, người dân ghé sạp thịt lợn vẫn diễn ra bình thường. Bà Hồng Ánh, người dân mua thịt cho biết: “Lâu nay tôi có thói quen mua thịt tại chợ nên hàng ngày vẫn đến đây để mua. Hơn nữa, thịt tại chợ truyền thống luôn tươi ngon, lựa chọn dễ dàng nên tôi vẫn thích hơn mua trong siêu thị”.
NTD không mua thịt lợn trôi nổi
Theo Bộ NN&PTNT, hiện bệnh DTLCP đã xảy ra tại 7 tỉnh, thành: Hưng Yên, Thái Bình, Hải Phòng, Thanh Hóa, Hà Nội, Hà Nam và Hải Dương với hơn 4 ngàn con lợn mắc bệnh và tiêu hủy.
TP.HCM tuy chưa xuất hiện dịch nhưng lại là địa phương tiêu thụ thịt lợn rất lớn. Trung bình mỗi ngày TP tiêu thụ khoảng 10 ngàn con lợn, trong khi đó số lượng lợn nuôi tại TP chỉ đáp ứng khoảng 18% nhu cầu NTD, số còn lại phải nhập từ các tỉnh khác, chủ yếu là Đồng Nai và Long An.
Người dân mua thịt lợn tại chợ Vườn Chuối (Q.3) chiều 4-3. Ảnh: M.P
Ông Trần Vĩnh Tuyến – Phó Chủ tịch UBND TP – cho biết: “Mặc dù TP chưa phát hiện DTLCP nhưng hiện nay việc vận chuyển lợn từ các tỉnh phía Bắc vào các tỉnh miền Đông và Tây Nam bộ, sau đó hợp thức hóa nguồn gốc thông qua các vựa kinh doanh lợn sống hoặc giết mổ đưa sản phẩm về TP tiêu thụ nên rất khó kiểm soát. Từ ngày 15 đến 26-2, chỉ tính riêng các cơ sở giết mổ của TP đã tiếp nhận 1.497 con lợn từ Tuyên Quang, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Nghệ An nhập về để giết mổ tiêu thụ. Nguồn lợn từ các tỉnh phía Bắc còn được tiêu thụ tại các tỉnh miền Tây Nam bộ rồi cung cấp ngược lại cho thị trường TP, tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh”.
Trước tình hình diễn biến dịch bệnh, ông Tuyến chia sẻ, TP.HCM hết sức chủ động trong khống chế dịch, trong đó tập trung kiểm soát lực lượng trạm đầu mối giao thông, tăng cường kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển trái phép lợn và sản phẩm thịt lợn; giám sát chặt chẽ tình hình dịch tễ đàn gia súc cũng như đôn đốc thực hiện tiêm phòng, nắm bắt thông tin dịch bệnh tại khu vực chăn nuôi tập trung, địa bàn giáp ranh các tỉnh; tăng cường kiểm tra xử lý các điểm kinh doanh giết mổ gia súc trái phép…
Đặc biệt, Sở NN&PTNT TP cũng đã yêu cầu các lò mổ tại TP.HCM ngưng nhập lợn từ các tỉnh phía Bắc, chỉ nhập lợn ở những vùng an toàn như miền Tây, Đông Nam bộ.
Đứng ở góc độ khác, bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng ban ATVSTP TP – khuyến cáo: “DTLCP đang diễn biến rất phức tạp, mặc dù không lây sang người nhưng ảnh hưởng rất lớn đến ngành chăn nuôi, từ đó cũng ảnh hưởng đến việc cung ứng thực phẩm cho NTD. TP đã có những giải pháp khống chế dịch và có 12 điểm giết mổ tập trung nhưng thực tế không phải tất cả lợn tiêu thụ ở TP đều được giết mổ tại TP. Do đó, cùng với TP chống dịch thì NTD nên chọn mua thịt lợn ở những điểm bán được cấp phép, không nên mua thịt lợn trôi nổi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe”.
Minh Phương
Bình luận (0)