Bí quyết sống thọ

Trưởng nhóm nghiên cứu Dariush Mozaffarian của Trường Y tế Harvard và các đồng nghiệp tại Đại học Washington (Mỹ) cũng phát hiện rằng người lớn tuổi bổ sung a xít béo omega 3 với mức cao nhất giảm được khoảng 35% nguy cơ bị bệnh tim mạch và kéo dài tuổi thọ thêm 2,2 năm. “Mặc dù ăn cá từ lâu được coi là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, song không có nhiều nghiên cứu đánh giá hàm lượng omega 3 trong máu và số ca tử vong ở người lớn tuổi.

Những phát hiện của chúng tôi cho thấy tầm quan trọng của việc bổ sung đủ omega 3 trong máu đối với sức khỏe tim mạch, và cho rằng về sau, những lợi ích này có thể kéo dài thêm tuổi thọ”, chuyên gia Mozaffarian nói. Sau khi điều chỉnh các yếu tố như nhân khẩu học, tim mạch, lối sống và các yếu tố dinh dưỡng, nghiên cứu cho thấy 3 a xít béo: a xít docosahexaenoic acid (DHA), a xít eicosapentaenoic (EPA) và a xít docosapentaenoic (DPA) có trong cá liên quan mật thiết với giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ, theo hãng UPI. Các chuyên gia khuyên ăn khoảng 2 khẩu phần cá béo mỗi tuần.