Bó tay với thực phẩm “bẩn”?

Đại diện Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP.HCM, cho biết trong tháng 4-2014 đã kiểm tra các mặt hàng thực phẩm, phát hiện 37 vụ vi phạm. Các mặt hàng bị phát hiện vi phạm rất đa dạng, từ bia chai Heineken, sữa nước Ensure, nước ngọt, nước tăng lực cho đến nước tương. Thực phẩm không giấy tờ, đơn vị sản xuất không phép, thực phẩm không đảm bảo điều kiện vệ sinh… Đơn cử như lực lượng QLTT TP.HCM phát hiện cơ sở sản xuất chả lụa, bánh mì, kinh doanh phụ gia thực phẩm hoạt động “chui”. Cũng theo đại diện Chi cục QLTT TP.HCM, trong tháng 4-2014 phối hợp liên ngành phát hiện, xử lý hơn 550 vụ vi phạm. Trong đó hơn 400 vụ vi phạm liên quan đến kiểm dịch thú y.

Thời gian qua, lực lượng thú y TP.HCM liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển, sản xuất, kinh doanh thực phẩm “bẩn”. Ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm thú y Bình Chánh (Chi cục Thú y TP.HCM) cho biết trong đêm 17-4-2014 đoàn liên ngành huyện Bình Chánh phát hiện, xử lý gần 1 tấn thịt “bẩn”. Cụ thể, tại thị trấn Tân Túc (Bình Chánh, TP.HCM), đoàn liên ngành phát hiện ông Nguyễn Văn Cường (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) điều khiển xe biển số 61S1-6339 vận chuyển 10 thùng xốp, tương đương 700kg tai heo không giấy chứng nhận kiểm dịch. Ông Nguyên cho biết, lô thực phẩm này đã bốc mùi hôi thối, chuyển sang tím tái. Phương tiện vận chuyển dơ bẩn, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y… Đoàn liên ngành huyện Bình Chánh kiểm tra tại địa chỉ F1/1/2 ấp 6 Vĩnh Lộc A (huyện Bình Chánh), phát hiện tại đây tồn trữ, giết mổ gia cầm trái phép.

Cuối tháng 4-2014, tại kho lạnh Nhan Lý (Trần Đại Nghĩa, huyện Bình Chánh, TP.HCM), đoàn liên ngành huyện Bình Chánh tiến hành xử lý tiêu hủy lô hàng 12 tấn thịt bò xuất xứ Canada hết hạn phát hiện trước đó. Toàn bộ lô hàng này được đưa đi tiêu hủy tại bãi rác Đông Thạnh (huyện Hóc Môn) dưới sự giám sát của đoàn liên ngành Bình Chánh. Ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm thú y Bình Chánh cho biết, lô hàng này do Công ty cổ phần Nhất Nguyên Phương (văn phòng 15 Triệu Quang Phục, P.10, Q.5, TP.HCM) làm chủ hàng, số lượng lên đến 584 thùng, tương đương 12 tấn. Lô thịt bò ngoại nhập này đã hết hạn sử dụng khoảng 1-2 năm, tính đến thời điểm bị phát hiện cuối năm 2013. UBND huyện Bình Chánh đã ra quyết định xử phạt Công ty cổ phần Nhất Nguyên Phương 50 triệu đồng về hành vi kinh doanh thực phẩm hết hạn sử dụng. Đồng thời, buộc công ty này chịu toàn bộ chi phí tiêu hủy lô hàng. Chi phí tiêu hủy lô hàng này khoảng 70 triệu đồng. Trước đó, tối 18-12-2013 Trạm thú y Bình Chánh đã kiểm tra kho lạnh Nhan Lý, phát hiện một phụ nữ xuất bán 39 thùng thịt bò xuất xứ Canada hết hạn sử dụng cho khách. Trạm thú y Bình Chánh kiểm tra kho lạnh này, phát hiện lô hàng lên đến 584 thùng (12 tấn) thịt bò ngoại nhập hết hạn dùng. Mở rộng điều tra, phát hiện lô thực phẩm “bẩn” này do Công ty cổ phần Nhất Nguyên Phương làm chủ hàng.

Theo ông Nguyên cho biết, trong giấy phép hoạt động của Công ty Nhất Nguyên Phương đa ngành nghề, trong đó có kinh doanh nhà hàng. Nhiều câu hỏi nghi vấn đặt ra: “Liệu thịt bò hết hạn trong lô hàng này đã đưa vào các nhà hàng, quán ăn chế biến thực phẩm?”. Theo ông Nguyên, từ lời khai của chủ hàng và giấy tờ tiên quan nên chỉ phạt Công ty Nhất Nguyên Phương hành vi kinh doanh hàng hóa hết hạn sử dụng. Vì không có điều kiện điều tra mở rộng, xác minh công ty này có bán thịt bò hết hạn cho các nhà hàng, quán ăn hay không nên không có căn cứ xử lý. Mặc dù trên thực tế, không ai nhập thịt bò về để làm… thức ăn chăn nuôi. Hơn nữa, nếu lo sợ lô thịt bò không thể tiêu thụ hết trước khi hết hạn dùng, công ty có thể bán giá rẻ để đẩy hàng trước khi cận “date”. Trường hợp hàng hết hạn dùng, chủ hàng cũng sẽ tìm cách giải phóng sớm để giảm tổn thất phí thuê kho chứa. Tuy nhiên, trên thực tế lô hàng hết hạn có thùng đến gần 2 năm vẫn còn nằm kho và giải thích để bán cho sản xuất thức ăn chăn nuôi là khó thuyết phục. Biết vậy nhưng chỉ có lực lượng công an mới có điều kiện điều tra, làm rõ nghi án lô hàng này. Còn chỉ lực lượng thú y thì không có đủ điều kiện, thẩm quyền để điều tra làm rõ nghi án này.

Bài, ảnh: Vũ Việt Giang