(GD TP.HCM): – Ngày 13-8, ông Lâm Quốc Hùng – Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, kết quả kiểm tra mới nhất tại một số tỉnh, thành phố ở miền Trung và miền Bắc, đặc biệt ở Hà Nội, đều không phát hiện mẫu bún, bánh phở, bánh canh tươi nào bị nhiễm tinopal (chất huỳnh quang). Tuy nhiên, trong đợt kiểm tra đầu tháng 8-2013 vừa qua, tại nhiều tỉnh miền Nam lực lượng chức năng phát hiện một số chủ cơ sở sản xuất có sử dụng tinopal trong sản xuất bún, bánh phở, bánh canh tươi… Kết quả giám sát đến ngày 10-8 tại các tỉnh như Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu, TP.HCM đều phát hiện nhiều mẫu bún chứa hóa chất không được phép dùng.
Theo các chuyên gia về y tế, các sản phẩm bún có chất huỳnh quang sẽ gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Chất này sẽ làm hư hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, có thể dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày.
T.Giang
Bình luận (0)