Cà chua giúp giảm ung thư

Các nhà khoa học thuộc Đại học California (Mỹ) rút ra kết luận này sau khi khảo sát ở gần 46.000 nam giới trong 25 năm. Kết quả là những ai duy trì được 5 trong số 6 thói quen lành mạnh (gồm ăn cà chua, bớt thịt đỏ, không thuốc lá, tập thể dục, ăn cá béo và có chỉ số khối cơ thể dưới 30) giảm được 39% nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt so với nhóm chỉ thực hiện 1 thói quen hoặc không có thói quen nào.

Hãng tin ANI dẫn nguồn từ các chuyên gia cho biết cà chua là nguồn dồi dào lycopene, một chất chống ô xy hóa có thể vô hiệu hóa hoạt động của các gốc tự do gây hại tế bào.