Cá hô nặng hơn 1 tạ được đưa về Sài Gòn lên bàn nhậu

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 12.01.2016, 10:01

Một con cá hô đỏ nặng hơn 1 tạ, thuộc hàng quý hiếm vừa được một nhà hàng ở quận 3, TP.HCM mua từ miền Tây về để phục vụ thực khách.

Theo đó, con cá hô này dài 1,5 m, nặng hơn 1 tạ được mua lại từ thương lái ở tỉnh An Giang với giá hàng trăm triệu đồng.

Con cá hô khủng được mua lại để phục vụ các thực khách

Trước đó, người dân giăng lưới trên dòng Mê Kông đã bắt được con cá hô "khủng" này và bán lại.

Được biết cá hô là loại cá đặc biệt quý hiếm thuộc họ cá chép nhưng không có râu, kích thước tối đa có thể lên tới 3 m, nặng 300 kg. Đây là loài cá có giá trị kinh tế và thương phẩm rất cao; 1 kg thịt cá hô có giá hàng triệu đồng nhưng nhiều khách hàng hạng sang vẫn sẵn sàng vung tiền để thưởng thức.

Cá hô là loại cá đặc biệt hiếm do môi trường ô nhiễm và bị săn bắt thái quá trong tự nhiên làm thực phẩm

Được biết cá hô là loại cá hiền, trong tự nhiên cá hô ngày càng hiếm do mất môi trường sống cũng như bị săn bắt ráo riết để làm thực phẩm. Để đạt kích thước trên 100 kg cá hô phải sống rất lâu năm.

NGUYỄN TÂN (PLO)