Cà rốt từ lâu được cho là tốt cho mắt. Nay các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard (Mỹ) phát hiện cà rốt cũng có thể cải thiện khả năng sinh sản của nam giới.
Nghiên cứu tác động của trái cây và rau củ đối với sức khỏe tinh trùng, các chuyên gia nhận thấy trái cây và rau củ màu vàng, cam như khoai lang, dưa… giúp tinh trùng khỏe mạnh hơn, song cà rốt đem lại kết quả tốt nhất.
Cà rốt chứa các sắc tố được gọi là carotenoid, những chất được cơ thể chuyển hóa thành các chất chống ô xy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Những chất chống ô xy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do, các nhóm nguyên tử gây hại, vốn là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa có thể làm hỏng màng tế bào và ADN.
Theo TNO
Bình luận (0)