Cần Thơ: Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 với những điểm mới đặc sắc

Cần Thơ: Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 với những điểm mới đặc sắc - Audio

00:00 / 00:00

An audio error has occurred, player will skip forward in 2 seconds.

1 Cần Thơ: Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 với những điểm mới đặc sắc Audio

Ngày 29-3-2025, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) TP.Cần Thơ tổ chức họp báo về Lễ Giỗ tổ Hùng Vương và Lễ hội Bánh dân gian Nam nộ (BDGNB) lần thứ XII năm 2025 tại TP.Cần Thơ.

Theo Ban tổ chức (BTC), Lễ Giổ tổ Hùng Vương sẽ diễn ra lúc 7 giờ, ngày 7-4-2025 (nhằm ngày 10 tháng 3 năm 2025 âm lịch), tại Đền thờ Vua Hùng TP.Cần Thơ (đường Lạc Long Quân, khu vực 7, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ). Nghi thức Lễ Giỗ tổ Hùng Vương được tổ chức với các hoạt động như thả lá đại kỳ ngũ sắc. Chương trình dâng hương, dâng Lễ vật Quốc tổ Hùng Vương; dâng bánh dân gian. Triển lãm ảnh “Văn học, nghệ thuật Cần Thơ chặng đường 50 năm (1975 – 2025)”, cùng các hoạt động văn – thể như: Tổ chức Giải Việt dã TP.Cần Thơ lần thứ IV năm 2025; trình diễn và tặng chữ thư pháp; Diễu hành trang phục truyền thống Việt Nam từ Đền thờ Vua Hùng đến địa điểm tổ chức Lễ hội BDGNB.

… Là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại TP.Cần Thơ nhằm góp phần tích cực vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của TP.Cần Thơ, vùng ĐBSCL và các tỉnh, thành trong cả nước, Lễ hội BDGNB lần thứ XII năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến 8-4-2025 tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ, với chủ đề: “Bảo tồn và phát huy giá trị BDGNB”.

Lễ hội có quy mô khoảng 231 gian hàng bao gồm: Không gian bánh dân gian (118 gian); Không gian đặc sản vùng miền (59 gian); Không gian ẩm thực (40 gian); Không gian trưng bày hoa kiểng… với sự tham gia của 18 tỉnh, thành thuộc khu vực ĐBSCL như Cà Mau, Bạc Liêu, Bến tre, Sóc Trăng… và các tỉnh miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên như Hà Tĩnh, Huế, Ninh Thuận, Bình Thuận, Đắk Lắk.

Bên cạnh các gian hàng giao thương, buôn bán, phục vụ bà con, du khách, BTC còn bố trí không gian tráng bánh, tái hiện làng nghề bánh tráng Thuận Hưng cùng với khu hướng dẫn làm một số BDGNB như gói bánh ít, bánh tét, bánh kẹp, bánh phục linh, bánh tằm se tay… của các nghệ nhân, cho du khách, các em học sinh tham gia trải nghiệm.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp – Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ, Trưởng ban tổ chức Giỗ tổ Hùng Vương và Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ, thông tin tại buổi họp báo

BTC bố trí khu vực hội thi và trưng bày cây kiểng, bon sai phục vụ du khách. Hội thi diễn ra vào ngày 4-4-2025 (nhằm ngày 7-3 âm lịch) tại khu vực lễ hội. Sự kiện do Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì tổ chức chức. Dự kiến sẽ có hơn 50 tác phẩm tham gia tranh tài và trưng bày. Ngoài ra còn có Hội thi bánh với sự tham dự của 43 đội dự thi đến từ 12 tỉnh thành và 10 đơn vị thuộc TP.Cần Thơ. Quá trình diễn ra lễ hội, hằng đêm đều có chương trình văn nghệ; chương trình giao lưu đờn ca tài tử các tỉnh, thành; Chương trình dân ca, hò vè…

Đặc biệt, điểm mới của Lễ hội BDGNB năm nay là UBND TP.Cần Thơ đã chỉ đạo giảm 25% tiền thuê gian hàng so với năm 2024 (giảm từ 8 triệu đồng/gian hàng còn 6 triệu đồng/gian hàng); và bố trí Khu vực quảng diễn bánh xèo to nhất miền Nam với nhân gồm 100 con tôm hùm (của nhãn hàng nước mắm “Nam Ngư” hỗ trợ). Bánh xèo có bề ngang 3m, chu vi 9m… Bên cạnh đó là quãng diễn bánh chưng lớn nhất ĐBSCL với kích thước 1,9 mét x 1,9 mét, dày 0,8 mét và nặng hơn 300kg, được gói và nấu bởi hơn 20 nghệ nhân của Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Cần Thơ.

Bà Đào Thị Thanh Thúy – Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL TP.Cần Thơ chia sẻ về các hoạt động nổi bật tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm 2025

Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp – Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ, Trưởng ban tổ chức Giỗ tổ Hùng Vương và Lễ hội BDGNB, đề nghị các tiểu ban chuyên môn giúp việc cho lễ hội thường xuyên quan tâm, kiểm tra công tác đảm bảo an ninh trật tự, vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, kinh doanh buôn bán đúng giá, niêm yết giá tại các gian hàng và các điểm giữ xe (bố trí 6 điểm); nâng cao ứng xử văn hóa, văn minh để tạo ấn tượng tốt đẹp cho người dân và du khách tham gia lễ hội, góp phần đem lại thành công cho lễ hội.

Lễ hội BDGNB là cơ hội để các tỉnh, thành phố trong cả nước giao lưu văn hóa, tôn vinh, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực giữa các vùng miền; tôn vinh, khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm BDG; đồng thời tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng thị trường.

Đan Phượng