Cơ hội thưởng thức trên 100 loại bánh dân gian Nam Bộ

Hơn 20 doanh nghiệp, cơ sở làm bánh gia truyền tại TP Cần Thơ và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long sẽ giới thiệu trên 100 loại bánh dân gian Nam Bộ làm từ gạo, nếp như bánh tét lá cẩm, bánh ú nước tro, bánh lá dừa, bánh xèo… Trong thời gian trên, các nghệ nhân sẽ biểu diễn cách làm một số loại bánh dân gian như đổ bánh xèo, gói bánh tét, làm bánh hỏi, quết bánh phồng, giã cốm dẹp… Đặc biệt, có sự tham gia của các nghệ nhân làm bánh nổi tiếng như bà Mười Xiềm, bà Sáu Trọng, ông Năm Đẳng…

Từ 17 giờ đến 20 giờ 30 ngày 2-2 sẽ có tiệc buffet bánh dân gian phục vụ khách tham quan. Tối 3-2 (tức 23 tháng Chạp) sẽ truyền hình trực tiếp đêm khai mạc với nhiều tiết mục múa dân gian, kịch táo quân, giao lưu với đại sứ hàng Việt. Sáng 4-2 sẽ diễn ra chương trình văn nghệ, trò chơi phục vụ các em thiếu nhi.