Cơm giá “bèo” cho sinh viên nghèo

1. Vào một ngày đầu tháng 12-2011 tôi đến “Quán cơm 2 ngàn đồng”. Quán nằm trong con  hẻm 32, đường 30/4, P.Xuân Khánh, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ… Ấn tượng đầu tiên trong tôi là sự sạch sẽ, ngăn nắp của quán. Bên ngoài là tấm bảng “Quán phục vụ sinh viên nghèo và người nghèo”. Bên trong là hàng chữ: “Những người phục vụ xin gửi các bạn niềm tin vào tương lai, tin vào lòng nhân ái”…  Tiếp tôi, chị Bành Thị Kim Quyên, phụ trách quán cơm, vừa  thoăn thoắt rửa rau vừa vui vẻ “thông tin” về hoạt động của quán, bên cạnh chị,  nhiều  sinh viên Trường ĐH Cần Thơ, ĐH Y dược Cần Thơ phụ nhặt rau, rửa lại các khay đựng đồ ăn và chén bát hoặc dọn bàn. Chị Quyên cho biết: “Quán hoạt động từ sự đóng góp của những thành viên thuộc diễn đàn Người tôi cưu mang có trụ sở đặt tại TP.HCM. Riêng quán cơm 2 ngàn được thành  lập với mong muốn chia sẻ phần nào gánh nặng với người nghèo. Sở dĩ quán thu 2 ngàn đồng để khách hàng không mang mặc cảm là nhận sự bố thí. Bình thường, mỗi buổi bán hơn 300 suất. Ngoài tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, sạch…  quán có thêm mục tiêu: Không để khách hàng phải ra về với bụng đói.

Để có hàng trăm suất cơm này, quán ăn có sự tham gia của gần 20 thiện nguyện viên là sinh viên các trường ĐH. Các bạn vui vẻ phụ bếp, lau dọn bàn ghế, chia cơm và thức ăn ra khay, dọn dẹp, giữ xe cho khách hàng…; ở đây không có ai lãnh đạo mà tất cả đều làm việc với nhiệt tình và ý thức tự nguyện. Bạn Đặng Văn Thi (sinh viên lớp Tài chính ngân hàng, K.36, ĐH Cần Thơ) chia sẻ: “Đầu tiên em đến đây vì hiếu kỳ nhưng khi tham gia rồi thì em thấy rất hạnh phúc vì mình làm việc có ý nghĩa, góp phần đem lại niềm vui cho nhiều người nghèo”.

Chưa đến 10h trưa đã có rất đông bà con xếp hàng trước quán. Do sức chứa của quán tối đa 70 người nên ai đến sớm vào trước, người đến sau trật tự đợi đến lượt, không hề có tình trạng xô đẩy, chen lấn. Riêng những người tàn tật, người già, được ưu tiên vào quán, không phải xếp hàng. Khách hàng ngoài sinh viên, học sinh, người bán vé số, các bác chạy xe ôm… còn là các anh chị công nhân, người buôn bán nhỏ. Mỗi suất ăn được chia sẵn vào khay theo từng phần gồm cơm và thức ăn riêng, có cả chuối tráng miệng và nước uống. Người ăn tự phục vụ, nếu cơm chưa đủ no thì tự lấy thêm trong nồi. Bạn Nguyễn Thiện Trung (lớp Sinh học, K.34, ĐH Cần Thơ) bộc bạch: “Nhà em ở Cà Mau. Em ăn cơm bên ngoài, giá rẻ nhất là 14 ngàn đồng/phần nhưng phải mua thêm cơm mới đủ no. Quán đã giúp em và nhiều bạn giảm phần nào khó khăn trong quá trình học tập”. Chị  Bành Thị Kim Quyên cho biết: “Để có những suất cơm như trên, hàng tháng diễn đàn Người tôi cưu mang hỗ trợ quán từ  40 triệu đến 45 triệu đồng. Nhiều nhà hảo tâm cũng hỗ trợ quán gạo, tiền và thực phẩm”.

2. Cũng là quán cơm 2 ngàn đồng, quán Ân Phúc đặt tại hẻm 15, đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.An Hội, Q.Ninh Kiều phục vụ vào trưa thứ tư và thứ bảy hàng tuần. Khai trương từ tháng 8-2011, chị Sửu (chủ nhân của quán) cho biết: “Mình cố gắng làm chút gì đó để chia sẻ khó khăn với người nghèo! Tấm lòng ấy được sự đồng cảm của những bạn bè đang làm doanh nghiệp. Trong đó một người cho mượn miễn phí căn nhà. Chị Kỷ Bích Dung (một doanh nhân) xuất kinh phí tu sửa, những anh chị còn lại trang bị phương tiện nấu ăn, quạt máy, bàn ghế, tô chén…”. Quán có diện tích tuy nhỏ hẹp nhưng các chị khéo léo thu xếp để có sức chứa gần 100 người ăn. Dù tấm bảng của quán ghi: “Phục vụ người nghèo, vô gia cư, người khuyết tật” nhưng khách đến quán, bên cạnh những em bé bán vé số, dân lao động phổ thông, người khuyết tật còn có cán bộ về hưu, người buôn bán nhỏ, sinh viên, học sinh, công nhân viên chức. Chị Sửu và các chị bạn nấu ăn rất khéo do vậy thức ăn nơi đây phong phú và rất ngon. Mỗi  suất ăn có cơm, canh, món xào, món mặn, rau sống và trái cây tráng miệng. Mỗi buổi hoạt động, có khoảng 20 thiện nguyện viên, trong đó  một số  là sinh viên Trường ĐH Cần Thơ, ĐH Y dược Cần Thơ tham gia. Các thiện nguyện viên với gương mặt hòa nhã, thân thiện, quấn tạp dề đồng phục, mỗi người một việc, một số nhanh nhẹn thì “chạy bàn” tiếp thêm cơm, canh cho khách. Trung bình mỗi buổi, quán phục vụ gần 400 suất cơm, và làm thêm 50 suất tặng cho nhà nuôi trẻ mồ côi của Cần Thơ. Đặc biệt, ngoài nhóm doanh nhân thân hữu, chị Sửu không nhận hỗ trợ vật chất của bất cứ ai… Nhiều người thấy được ý nghĩa hoạt động của quán và lo ngại nếu không nhận thêm hỗ trợ, e rằng quán hoạt động không bền nên có nhã ý muốn đóng góp, trước tấm thịnh tình này, chị Sửu giải thích: “Theo mình nghĩ, những trung tâm nuôi trẻ mồ côi, trẻ bị bỏ rơi, người già không nơi nương tựa, và những trại phong, mới xứng đáng và rất cần được sự quan tâm, giúp đỡ các nhà hảo tâm. Còn với quán ăn nhỏ bé này mình và các bạn cố gắng làm thêm một chút, chi tiêu dè xẻn hơn, thì có thể thu xếp ổn”…

Anh Hải (khiếm thị) mưu sinh bằng nghề bán vé số là khách hàng “ruột” của quán, chia sẻ: “Quán ăn no bụng mà thức ăn rất ngon. Mấy cô thợ nấu ở đây nêm nếm thiệt vừa miệng. Đối xử với khách đàng hoàng”… Chị Kỷ Bích Dung bộc bạch: “Đông khách đến ăn chúng tôi tuy mệt nhưng rất vui. Khi tham gia hoạt động này chúng tôi mong ước, những người mình giúp hôm nay sẽ giúp lại người khác khi họ có điều kiện, tạo thành sợi dây liên kết tình người; góp phần để cuộc sống ngày càng tốt đẹp hơn”.

Những thực khách đã một lần đến với quán cơm nghĩa tình này đều phải nhìn nhận rằng, đằng sau những giọt mồ hôi của các chị, các cô là tấm lòng của những người đã góp phần đem lại những bữa cơm ngon và thật ý nghĩa trong thời bão giá hiện nay, cho người nghèo, người có thu nhập thấp… giảm đi phần nào gánh nặng cơm áo; giúp các em sinh viên, học sinh nghèo nhẹ một phần khó khăn trên đường tu chí lập thân…

Bài, ảnh: Đan Phượng